Bizcocho de Baileys

Ponemos a precalentar horno a 180º con calor arriba y abajo.

Mezclamos la mantequilla que tiene que estar blanda con el azúcar hasta que quede espumoso. Le vamos agregando los huevos uno a uno batiendo bien entre uno y otro.

Añadimos la levadura tamizada con la levadura y el pellizquito de sal y lo mezclamos todo bien con una espátula.

Por último le añadimos el Baileys y lo mezclamos bien todo hasta que quede perfectamente integrado.

Engrasamos un molde con mantequilla y harina y vertemos en él la mezcla. Lo metemos en la bandeja central del horno unos 50 o 60 minutos dependiendo del horno, comprobar con un palillo de todas formas.

Una vez pasado el tiempo se saca del horno, se deja reposar unos 10 minutos y se desmolda.

Decorar con azúcar glass (opcional)