Tarta de Manzana en Thermomix

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Frescamp @cook_1868868
Benicarló

Tarta de Manzana en Thermomix.

Receta participante en el concurso de recetas del mes de marzo de 2015 de Frescamp. Autor: Juani Parrilla del blog: "Los fogones de Juani"

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Ingredientes

75 minutos
  1. 4Huevos
  2. 4Manzanas
  3. 300 grLeche
  4. 300 grHarina
  5. 250 grAzúcar
  6. 1 sobre Levadura

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    Encendemos el horno a 180 ºC.

  2. 2

    Pelamos las manzanas y reservamos una.

  3. 3

    Para hacer en Thermomix , ponemos en el vaso los huevos, la leche, la harina junto con la levadura tamizadas, el azúcar y las tres manzanas troceadas, programamos 2 minutos, velocidad 5.

  4. 4

    Volcamos la mezcla en un molde engrasado y colocamos encima la manzana que teníamos reservada en gajos finos.

  5. 5

    Metemos en el horno 50-60 minutos. Antes de sacar pincharemos con una aguja (tiene que salir limpia) para comprobar que está hecho.

  6. 6

    Cuando saquemos del horno la dejamos templar y cubrimos con una capa de mermelada de melocotón para dar brillo.

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