Es una receta típica en Honduras, es una receta de temporada de cosecha de maíz, ya que debe elaborarse con maíz recién cortado, y maíz tierno, o sea blando, no debe ser duro.

Esta es una comida que forma parte de la dieta alimenticia de los hondureños #TipicoHonduras

Amo los hot dog, así que inventar una nueva manera de comerlos es un placer.

Si eres amante de las pastas, esta receta te va a gustar mucho. Ambas preparaciones también las puede probar por separado, si no te gustan los camarones o no comes mariscos, en su lugar le puedes agregar bacon y queda igual de rico.Los camarones son sencillos de preparar y los puedes utilizar en otras recetas que desees.La idea es que te diviertas y que disfrutes cocinando. Espero les guste!

Me encanta los chicharrones de cerdo pero mucha grasa también me da un poco de cargo de conciencia, así que decidí probar hacerlo asado a la parrilla y el resultado fue espectacular! Mucho menos grasoso e igual de crocante y sabroso. Con tortillas de maíz y un buen chorro de limón!

Hace un tiempo me compré un asador giratorio para hacer asados en la playa o el campo ya que es un tipo de estaca que se clava donde sea y la carne queda sobre el fuego que se hace en el suelo con leña preferiblemente. Al final de la receta les dejaré fotos del asador que en realidad es como hacerlo a la cruz pero con un poco más de sofisticación al tener un motor que hace que gire el asado y así se cocina parejo. Este asado me tomó 7 horas 😩 pero el resultado fue mundial. Pedí a mi carnicero la panza del cerdo con todo ahí viene el chicharrón y carne, y luego la cortas tipo costilla una vez esté lista. Ojo con el vino o lo que estés tomando que te puede pasar que después de 7 horas alguien más termine el asado por ti y te quedes sin probar !! 🙄

Hamburguesas de carne de res a mi manera presentadas con arepa de maíz fresco, queso crema, cebollas grilladas, salsa tártara y vegetales frescos...

En vez de la tradicional tortilla de maíz, utilicé un patacón en un tamaño más grande como base para estas tostadas. El resultado... deliciosas!!!

Esta receta es fácil el cerdo queda crujientito y dulce acompaña riquísimo con arroz blanco.La próxima vez añadiría unos trocitos de costilla.

Asado negro. Una preparación con sabores dulces del redondo de ternera o beef round eye. Una buena guarnición puede ser plátano maduro frito y arroz blanco

Este pescado se puede acompañar con salsa tártara y con salsa pico de gallo, tortillas de maíz y limón.

El pastelón de plátano maduro es un plato típico de la República Dominicana. El platano maduro le da un dulzón muy rico lo que hace que nadie se resista a probar este plato.

Tenía en el refri un paquetico de granos de maíz tierno y unos trozos de carne de cerdo, así que decidí combinarlos y hacer este guiso que quedó estupendo

Cuando mi hijo me trae pollo asado que ha quedado del día en su cafetería, mi mente se conecta en "modo de crear". De ahí salen las recetas que comparto con ustedes. Esta vez tome como base la conocida ensalada de pasta con pollo y le di mis toques. Deseo les guste.

#domingo bueno el día esta medio frío y algo caliente nos cae muy bien.y decide hacer este rico plato muy rico y llenador para compartir en familia 🤗😎🙏

Esta receta es de esas que se me ocuuren cuando no se que preparar! Ojala les guste tanto como a nosotros!

Cuando niño, mi mamá nos hacía de vez en cuando atol de maíz tierno con leche. Lo hacía bien artesanal y cocinaba en fogón de leña. El sabor era impresionante y nos lo comiamos caliente porque no aguantabamos la espera a enfriar. Hoy les traigo esta receta, pero sin leche.

Hot cake con harina de trigo y plátano maduro mejor conocido en Estados Unidos como hot cake de plátano.

Esta es una modificación de la receta original que se prepara en Tabasco. Seguimos con recetas sureñas y tropicales. Pueden ser rellenas de carne, queso, pollo lo que se les antoje con plátano. Yo ocupé plátano bolsa (Veracruzano) pero queda bien con plátano macho que no esté tan maduro o incluso verde previamente cocido. Espero les guste. Provechito 😋

Otra deliciosa y económica receta, que te puede sacar de apuros cuando no dispones de mucho en tú cocina. Este plato es fácil de hacer y se prepara con ingredientes que por lo general siempre están en la cocina. #másconmenos

Churrasco en tiras salteados con un rehogado de cebollas morada y pimientos morrones, se acompaña de guacamole, tortillas de maíz y salsa de chile.

el arroz blanco en este platillo lo acompañe con salsa botonera búfalo con limón en lugar de salsa de solla .

Me encanta en plátano Maduro como buena dominicana jajajaj! Me gusta frito, en dulc , sancochado y por supuesto en pastelón.

Colas de langostas cocidas y en salsa de mantequilla con cebollines (chives), las acompañe con unos ejotes, camarones y vino blanco.

Esta es la forma en que mi mamá cocina la pasta con pollo, una versión criolla que tiene un resultado delicioso. Al servirla la acompaña con maduritos (plátano macho maduro frito) y pan con ajo.

Es un platillo de lo más sencillo que podamos hacer, rico y muy tradicional en el recetario campirano de México.

Con tiras de calabacín en lugar de la pasta, mucho sabor y más ligera.

Un recuerdo de mi niñez, me encanta acompañarlo con plátano macho. Es mi arroz favorito porque es fácil y combina con muchas comidas, pescado, adobo, moles, mole de olla, pipian, albóndigas, picadillo. En fin, mi favorito.

Ensalada de ejotes cocidos, pimientos morrón en tiras y almendras por encima

Es muy sencillo, se trata de hacer pasta de hojaldre 500 gm y cortarla en tiras de 5cms de ancho.