◆ボトム
ビスケットをジップロック等に入れ、叩いて粉砕する

溶かしバターを入れ、ビスケットと馴染ませる

型の底に敷き詰める。
ラップを巻いたスプーンでやると洗い物が減るのでオススメです。

しっかり冷やす。
一晩冷やすと型から外す時に崩れにくくなります。
時間が無い方は冷凍庫に入れて30分！

◆レアチーズ生地
ゼラチンに牛乳を入れ、ふやかしておく

クリームチーズをレンジで加熱して柔らかくする

クリームチーズのボウルに生クリーム、パルスイート(砂糖)を入れ混ぜる

ふやかしたゼラチンをレンジで温めて液状にし、6のボウルに入れてよく混ぜる

型に入れ、しっかり冷やす
一晩が目安です。
冷やした方がずっしりして美味しい…。

★7で入れる生クリームですが、泡立てると写真のようにムースのようになります！しゅわしゅわで美味しいです♡