Pollo en salsa de mango al curry - Receta de batch cooking

Pollo en salsa de mango vegano.

Recomiendo acompañarlo con arroz basmati o pilaw

#tescoma. Tenía un mango muy maduro y pensé hacer una salsa....al mango le van bien las especias y el curry me encanta. Una salsa fresca, con toque de curry espectacular

#cumplimos8 A mí personalmente me encanta el olor de el curry. Con carne de pollo sale para chuparse los dedos, una delicia. El curry junto a la cúrcuma forma un dúo perfecto y de un color y sabor irresistible.Yo la prepare para comer dos veces con mi nieto, algunas veces no tengo tiempo cocinar para la medio día, así que voy aprovechando el adelantado. En el momento de servir una vez acompaño con arroz hervido y el segundo día con pasta cocida.Se puede calentar sin problemas y no disminuye su sabor, si se guarda en la nevera bien tapado. Me encanta cuando voy utilizando el curry en la cocina, ole de maravilla.En la preparación de la salsa utilice pocas hortalizas, pero ha salido bastante salsa, suficiente para cuatro personas. También podrías acompañar esté plato con unos garbanzos o alubias salteadas con un diente de ajo, si deseas un plato más potente.Para dar un toque distinta a la salsa, podrías agregar unos 50 mililitros de nata líquida sobre el final cuando agregas la harina para espesar la salsa, ganaras mucho más en sabor.

#mirecetario Una salsa espectacular para acompañar carnes, y muchos platos más

Pollo en salsa, con una mezcla de curry. Muy bueno, para mojar con pan Superior.

Hace unos días, subí una receta de pasta con salsa de queso batido y como aún tenía casi la mitad , he decidido improvisar esta salsita tan fácil y rica … donde podréis elegir si prepararla tal cual , darle un toque más clásico con nata o más auténtico con leche de coco .El queso fresco batido desnatado , además de ser muy bajo en grasa , nos aporta un extra de proteína y es un alimento versátil para infinidad de recetas tanto dulces como saladas.Os pongo diferentes opciones y ya me contáis con cual versión os quedáis vosotr@s!!

#hoy_cocina_lissonDespués de 10 días de jarana , vacaciones y viajes ... nos apetecía mucho hacer also nuestro!!Cierto es que, no había prácticamente nada en la nevera ... pero oye... cuestión de adaptarse !!Rica rica y muy rápida de hacer ! Espero que te guste , la hagas y me lo compartas !! Tu foto me hace mucha ilusión y saber que te gusta .. aún más !!!Saludos Amig@s!!

Hoy tenía a una invitada a almorzar .A ella, no me gusta cocinar . No suele guisar y teníamos pendiente el preparar algún plato sencillo pero vistoso para poder salir del paso en un momento determinado y no ser siempre lo típico .Elegimos pollo porque es con lo que más se arregla ella y lo que más suele comer . Obviamente , puedes elegir otro tipo de Carme , siempre y cuando guardes los tiempos y los puntos de cocción y jugando con la cantidad de líquidos.Como todo se organizó de

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo otra receta con pollo, se trata de unas riquísimas albóndigas de pollo con salsa de mango y curry. Están espectaculares!!

doloresgarrido

Anteayer recibí un pedido de especias en el que llegó, entre otras, unas semillas de achiote que hoy quise usar para preparar este plato. Lo acompañamos con un arroz cocido de guarnición y una ensalada fresca. Será mi segunda aportación de septiembre al #Calendario2025, bien lo merece! 😋

Me encanta la comida internacional, y aunque no sé qué ingredientes lleva el que sirven en los restaurantes hindús, cocinado así a mi manera con una preparación súper sencilla, me gusta mucho y no tiene nada que envidiarle.

Últimamente estoy inventando salsas con la Mambo,y una de las cosas que más me gusta, además de que normalmente salen bien, es que he descubierto que cocinando el pollo al vapor quedar súper súper jugoso y es mucho más sano ya que suelta casi toda la grasita.... Súper recomendable!!! 😋 #Mambo #ComidaCasera #Pollo #DelantalDorado #Curry

www.instagram.com/EatTheGreen_comPara este nuevo reto de @RetoEntreComandas hemos cocinado unas albondigas de pollo con salsa Tikka Massala casera. Las hemos acompañado de arroz con lima y cilantro. #AlbondigasREC @EntreComandas

Muchos de vosotros, os preguntareis como que una salsa tandoori, tiene ese color Amarillo. Es porque he puesto un poco más de tandoori pero la cúrcuma aunque haya puesto menos cantidad, tiñe más y ese es el el motivo por lo que ha quedado ese color.

Y pasito a pasito, y receta tras receta hemos alcanzado ya el medio millar de recetas…. Quien me lo iba a decir!En esta labor he tenido mucha ayuda, en especial de mi madre —de sus recuerdos y su quehacer—, y de mi hermana —de su motivación e inspiración—. Pero la lista no se queda ahí, y todos y todo lo que me ha rodeado, ha sido una ayuda indispensable…. Y como siempre me pasa cuando busco inspiración, he acudido a mi famosa carpeta de recetas, y cuando encontré este pollo con salsa de almendras, me vi transportaba al patio de la casa de mi Tita María, al aroma de las maravillas, a los juegos entre los olivos, a las comidas con toda la familia en aquella mesa tan larga, a la siesta de los mayores mientras pasabas a su lado de puntillas para coger chocolate, al ruido de los platos al entrechocar, al de las botellas de cava al descorchar, a aquellos besos tan sonoros y apretados que daban, a las tardes de juego eterno y a la inexplicable manera de llegar a la cama ya con el pijama puesto, a aquellas aceitunas caseras que aunque no me convencían del todo, no podía parar de mordisquear…#CocinaDeMercado

Albóndigas de carne picada de muslos de pollo, en salsa confitada de calabacines y curry cocinado en cazuela de barro. Las he hecho con la carne de muslos sin las pieles porque es más tierna que la pechuga.