La acelga está de temporada. Una receta para disfrutar las pencas

Una guarnición rápida de hacer y que pega tanto con carnes o pescados.

🎶 Una loba como yo 🎶 No está pa’ tipos como tú 🎶 Pa’ tipos como tú 🎶A ti te quedé grande 🎶Y por eso estás 🎶Con una igualita que tú🎶🎶¿Y cómo es él? ¿En qué lugar se enamoró de ti? 🎶 ¿De dónde es? 🎶 ¿A qué dedica el tiempo libre?🎶Pregúntale, ¿por qué ha robado un trozo de mi vida? 🎶Si es que de los cuernos y de la muerte nadie se salva —es lo que asegura la frase popular— y eso, los que cantan, lo saben y nos “regalan” piezas con las frases justas que nos representan o son la cortina musical de fondo mientras lloramos….🎶Rata inmunda 🎶 Animal rastrero 🎶 Escoria de la vida 🎶 Adefesio mal hecho 🎶 Infrahumano 🎶 Espectro del infierno 🎶 Maldita sabandija, cuánto daño me has hecho🎶🎶Hace dos años y un día que vivo sin él 🎶 Hace dos años y un día que no lo he vuelto a ver🎶Y aunque no he sido feliz, aprendí a vivir sin su amor 🎶 Pero al ir olvidando de pronto una noche volvió🎶

La Pota en salsa es una receta deliciosa y fácil de preparar que combina la suavidad de esta especie de textura parecida al calamar o sepia con una salsa sabrosa y llena de sabor. Es perfecta para disfrutar en familia o en una cena especial. Se puede servir acompañada de arroz blanco, patatas al vapor o una ensalada fresca. Te dejo el enlace al vídeo por si quieres ver cómo lo hice: https://youtu.be/zcfNLrSAoKU

#TESCOMAEstá receta es simple, fácil, rápida y deliciosa. (la foto es de antes de cerrar la olla para que empezará a cocer. La salsa tiene que quedar reducida y rica para untar con pan o como en mi caso mezclar con patatas fritas en cuadritos)

La pota es el pariente pobre del calamar, muy bueno de sabor y algo más duro.

Receta fácil y sana

Mi madre la hacía antes de Semana Santa. Ahora la venden congelada y sin piel.

La carne de pota es algo más dura y menos sabrosa que la del pulpo, pero el precio de este calamar es bastante más económico y sigue guardando las mismas propiedades nutricionales por lo que podemos sustituirlo para consumirlo más a menudo.

Segun mi experiencia,a pesar de ser un plato de pescado,da mucho mejor sabor la pastilla de caldo de pollo aunque la de pescado le da su sabor igualmente,ya es al gusto de quien lo prepare.

Ahora en esta temporada de hongos, todos tan deliciosos... hay una inmensa infinidad de formas de elaborar este manjar... lo hagas cómo los hagas, siempre saldrán especiales....🤤🤤Cómo guarnición es ideal para cualquier segundo o aperitivo...

De mi madre

Están muy rica y es fácil de hacer

Un plato rico, rápido y fácil.

Muy fácil y casi sin manchar!

Tenía unos chopitos guardados y no tenía mucho tiempo para cocinar y se me ocurrió esta receta. Muy buena, fácil y rápida

Tiempo de alcachofas , deseo que disfruten! #yosoyyo#Alambiquecocina

Cómo aperitivo o acompañando a carnes, huevos o pescados...muy ligeramente picante y muy, muy ricos

🐟🧄🧄🌱🍷Qué rico y qué rápido ha quedado este plato!!#Revistacookpad

La berza o repollo es originario de la costa de Centro Europa, aunque actualmente puede encontrarse en todos los países. Pertenece a la familia de las Crucíferas y es una de las más populares de entre las más de 3.000 especias de coles que existen. Hay referencias de que los egipcios ya cultivaban los repollos en el año 2500 a.C. Aunque tengan fama de producir muchos gases, siglos después que los egipcios, los griegos y los romanos las consumían ya que consideraban que favorecían una buena digestión y, especialmente, le atribuían la capacidad de atenuar las consecuencias del consumo de alcohol. Las coles son un potente antioxidante, rico en fibra, minerales y vitaminas. Además, gracias a su alto contenido en agua son ideales para las dietas, ya que aportan muy pocas calorías. Tienen la ventaja de que al ser tan consistentes y tersas sus hojas son muy útiles para añadir a los guisos, por lo que se pueden consumir tanto cocinadas como crudas en ensaladas. Aquí os dejo mi manera favorita de tomarlas.

La caballa, macarela o xarda (Scomber scombrus) es una especie de pez perciforme de la familia Scombridae. Es muy parecida al verdel con el que muchas veces se confunde. De igual forma y características que este, es un poco más oscura con las rayas negras un poco más regulares. La caballa es un pez teleósteo perteneciente a la familia de los escómbridos, orden de los peciformes. Abunda en el océano Atlántico y en el mar Mediterráneo siendo objeto de una fuerte pesca debido a su apetecible carne.

Es la opción de cena para esta noche que es fácil, barato y bastante rápido.

El congrio para mi es una delicia... Con poquito y amorcito siempre queda bien...Haya vamos!

Al ajillo todo sabe mejor ! 😂Plato rápido y súper sencillo para darnos un gustazo de martes !! #AlAjilloo#calendario2025