Pastel de acelga
Juan Alberto Harguindeguy /@harguindeguyjuan @juanal280455
#delantalglobal2024
Ingrediente: acelga
Pastel de acelga
#delantalglobal2024
Ingrediente: acelga
Paso a paso
- 1
Hervir la acelga y los huevos
- 2
En una sartén saltear la cebolla, morrón y ajos
- 3
Al sofrito agregar la acelga picada, saltear bien y agregar el huevo picado
- 4
Aceitar 1 fuente y poner en el fondo 1 poco de avena (para que no se pegue), agregar la acelga
- 5
Poner en 1 cacerola la leche, agregar la fécula de maíz y poner a hervir hasta que se forme la bechamel, agregar queso rallado y condimentos
- 6
Agregar la bechamel a la acelga, espolvorear queso rallado y llevar a horno (180 grados)por 30 minutos aprox.
Buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Alberto Harguindeguy /@harguindeguyjuan le encantará ver cómo quedó.
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