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Ingredientes

60 minutos
3 raciones
  1. 500 grpatatas
  2. 4 dientesajo
  3. 1 cucharadapimentón dulce
  4. 1/2 cucharadacomino en grano
  5. 1/ 2 cucharada de canela molida
  6. 2clavos de olor
  7. 1 cucharadaperejil
  8. 1 hojalaurel

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Pela las patatas, corta en trozos grandes y cuece en agua con sal y la hoja de laurel. Reserva.

  2. 2

    Mientras, pela y pica los ajos. Sofríelos en una sartén, unos tres minutos. Añade después el comino, la canela y los clavos y sigue sofriendo todo alrededor de un minuto.

  3. 3

    Apaga ahora el fuego de la sartén, añade el pimentón y remueve bien todo.

  4. 4

    Pon las patatas en una fuente, riega con el aliño, espolvorea por encima el perejil y sirve

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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El erizo nutritivo 🦔
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