Ravioles veganos de tofu, boniato y nuez con masa de carbón activado
Vic Ottati 🌱 @vic_ottati
Ravioles veganos de tofu, boniato y nuez con masa de carbón activado
Paso a paso
- 1
Preparar la masa y dejarla reposar
- 2
- 3
Cocinar el boniato y pisarlo a tenedor. Desmenuzar el tofu hasta que parezca ricotta.
Agregar las nueces
- 4
- 5
Estirar la masa y rellenar. Cubrir con la otra masa
- 6
- 7
Cortar la cebolla, la panceta vegana y las gírgolas en tiras. Agregar ajo cortado pequeño
- 8
Condimentar a gusto y agregar la crema. Revolver lentamente hasta que esté listo
- 9
Poner a hervir los ravioles hasta que floten. Servir con la salsita.
Así de rico queda.
- 10
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vic Ottati 🌱 le encantará ver cómo quedó.
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Vegana. Antiespecista ABOLICIONISTALos emprendimientos veganos son lo más, pero también experimento fuerte en la cocinaInstagram: https://www.instagram.com/victoriaperciante/Blogspot: https://lavicvegan2020.blogspot.com/Youtube: https://www.youtube.com/@THEVICVEGAN/featured
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