Salchipapa

#WorldTour. Salchipapas. Las patatas están buenas con cualquier combinación y esta receta es una prueba de ello. Se originó como comida callejera y se incorporó más tarde a los restaurantes

Las clásicas salchipapas de ferias y fiestas.Para quienes las conozcáis no hace falta decir más, para quienes no, tenéis que probar éste clásico.

No se tarda nada y encima, está delicioso. Es perfecto para los días que no apetece cocinar o para sacar cuando hay visitas.

Un entrante o tapa muy rico de patatas fritas con salchichas tipo Frankfurt.

Conocida en Hispanoamérica🌎 como salchipapa, es la unión de la salchicha más papas fritas, más cremas.••A continuación una bondad un poco golosa. Pero, para acompañar a tanta golosidad una refrescante ensalada.#ytutambienanimateycocina 😍😃😋

Plato más simple y más rico imposible.Esta versión de salchipapa es como se hace en mi tierra, salvando algunas diferencias (porque yo siempre adapto las recetas a mi gusto).

Unas salchichas frankfurt con patatas y tomate.Tenía por la nevera una salchichas frankfurt y se me ha ocurrido hacerlas de una forma diferente

Esta receta se hace con la salchicha que venden en el Lidl en España. También se puede usar cualquier salchicha que te gusta (incluso hotdog).

Esta receta es una comida callejera en muchos países latinoamericanos como Colombia, Ecuador, Perú, República Dominicana entre otros, yo la aprendí de una amiga Dominicana en Panamá y ahora la comparto con ustedes, espero les guste, es muy fácil y rápida, a los peques le va a encantar.

Me encantan los platos que combinan patatas fritas con prácticamente cualquier cosa. Se que no es una opción muy sana ni bajo en calorías pero esta tan rico que no me podía resistir 😣. En este caso he completado un plato clásico como las salchipapas con un toque diferente y cremoso como la bechamel.#pontuestrella

Las famosas salchipapas! Una receta deliciosa que a todos nos gusta y sobre todo a los peques! Que esperas para hacerla? En cualquier momento puedes! Y a que no sabes que? Te doy una opción magnífica para que no tenga tantas calorías. Fantástico verdad? Espero que te guste!!

Como las salchipapas normales ya se me quedan sosas pues le añado cebolla caramelizada que me encanta 🤤

Los chongos zamoranos es un postre mexicano de leche cuajada. Tiene su origen en los conventos de la época virreinal en Zamora de Hidalgo, Michoacán. Es un postre muy dulce y fácil de preparar.

Es un tipo de tortilla preparada con maíz, muy similar a una panqueca pero esponjosa y jugosa. Es de sabor dulce y se acompaña generalmente con un toque de mantequilla y se rellena con queso blanco. #dominó

Es un plato que se sirve frio muy típico para una tarde con la familia, muy saludable y sin grasa. Se puede acompañar con tortillas de maiz, galletas saladas o pan.

Esta es una receta de comida rápida original de Perú pero en este caso está enriquecida con una rica salsa de queso. Su popularidad ha llevado a que se celebre el día de la salchipapa el tercer domingo de noviembre. Hay mil variedades de salchipapas pero obviamente la base siempre es la misma: una cama de patatas fritas sobre la que se ponen las salchichas y a partir de ahí le puedes añadir cecina, chorizo, huevo frito, colas de langostinos...He preparado esta receta con salchichas frescas de pollo pero puedes utilizar de salchichas de cerdo o incluso veganas, en este caso usa nata de soja y queso rallado vegano.

Esta receta es propia y es que me confundí de ingrediente. En vez de vino le eche un chorro de kepchu y oye... Está bueno

Después de tener clara la diferencia entre tapa y pincho, aquí os dejo una tapita para disfrutar en #weekendreto ¿Aún no sabéis la diferencia entre tapa y pincho?. La tapa siempre se sirve en plato, suele ser una porción de comida más pequeña que un plato principal pero por lo general tiene su equivalente en las raciones y platos principales de la carta y hay que utilizar cubiertos para comerla. En cambio el pincho normalmente se sirve sobre un trozo de pan u otra base comestible, suele tener pocos ingredientes que en la mayoría de los casos van sujetos con un palillo y se comen de uno o dos bocados sin necesidad de cubiertos.

La Chaka es el nombre con el que se refieren generalmente en el País Vasco a los palitos de cangrejo o surimi, la historia de Chatka nació en 1.930 en el mar de Bering, cerca de la Península de Kamchatka y vecina de las aguas de Alaska, es precisamente esta proximidad existente con la Península Kamchatka la que ha originado el nombre de la marca. El surimi es un producto de origen japonés creado a partir de diferentes pescados de carne blanca, como ocurre con las apreciadas angulas y las gulas, los “palitos de cangrejo” elaborados a partir de surimi son un sustituto económico para suplir un manjar que nada tiene que ver, por su parte, la palabra Chatka hace referencia a una prestigiosa marca que comercializa conservas de Cangrejo Real Ruso, el auténtico cangrejo rojo, el llamativo tamaño del cangrejo real y el sabor exclusivo de su carne, hizo que la empresa pronto empezara a tener cierta reputación a nivel mundial, años más adelante, como ocurrió con las angulas, a alguien se le ocurrió hacer gulas y a otro se le ocurrió hacer palitos de pescado teñidos con pimentón siendo así muy parecidos a las patas de Chatka.

Esta receta es típica venezolana aunque no sé si se hace exactamente así pero está riquísima. Se hacen muy rápido pero hay que tener en cuenta el tiempo de reposo. Con estas cantidades me salieron dos cachapas.

Una receta fácil , y deliciosa que aprendí de nuestro primo Leo que siempre la hace y le salen increíbles. Los mejores que he probado! Pruébenla porque no tiene desperdicio. Quedan impresionantes!

Es igual que el pan de payes es muy típico aquí en Cataluña y también se suele comer con jamón serrano untado con tomate o con tortilla de patatas entre otras cosas.

http://pekandoconeva13.com/2016/11/14/calamares-rellenos-de-la-yaya-conchi/
TRADICIONAL Y THERMOMIX

 Yo soy muy mala para comer, pero recuerdo que cuando mi madre hacia esta receta mi hermana y mi padre, disfrutaban que no veas.
 Cuando he ido a comer a  casa de mis padres y a hecho esta receta luego mi hijo siempre me dice, mamá haz los calamares de la yaya Conchi, que están buenísimos, Hace  tiempo que no los hacía por que dan un poco de faena  pero ha valido la pena porque se han puesto las botas, no hacía falta si no hubiese querido limpiar los platos , los han dejado relucientes. Jajajaja

Otro de los aperitivos familiares que en casa de mis suegros nunca falta es él salazón. Lo ponen con tomate trinchado, aceite de oliva bueno y un poco de sal ¡perdición!Con esta ensalada familiar o entrante familiar participo también en #memorias, del reto de aperitivos en familia y del tema Memorias familiares ¡espero os guste!

Mi cuñado me trajo de su fábrica un envase de capellán asado en aceite para que lo probara, y hoy lo he gastado haciendo para comer un salpicón bien fresquito.El capellán es un pescado muy típico en la zona del Levante con un sabor intenso y delicioso.Se trata de una bacaladilla sin vísceras secada en las barcas con la brisa del mediterráneo y posteriormente asada... todo un manjar.#revistacookpad#pimientosverdes

Se puede añadir o sustituir por algunos de los ingredientes por: Manzana, Aceitunas, Merluza hervida, etc. Para hacer nuestro propio Salpicón.IMPORTANTE: Uno de los componentes es el Caldo de hervir los Mejillones - Mira la receta ¿Cómo hervir Mejillones?

Se trata de un salpicón elaborado básicamente con productos de Lidl, fácil y riquísimo. #CookpadCocinaConAlexa

#pan#chapatas#masasUna de mis pasiones es hacer pan. Y llevo más de 5 años con esta afición. Mi favorito es el que llamamos en Galicia "Bolo o Molete". Aunque también me gusta experimentar con otras formas. Hoy os dejo unas chapatas. Se hacen rápidas y sin nevera. Para ir empezando o para días de prisa no están mal.