作り方
- 1
ふだ肉は一口大にカット、トマトも一口大にカット、ネギは1センチくらいにカット、ニンニクはみじん切り
- 2
フライパンに油を引き、ニンニクと豚肉を炒める
- 3
ふだ肉がほんのり白くなってきたらネギを入れ炒め、次にトマトを入れて炒める
- 4
料理酒を入れて蓋をして蒸し焼きにする
- 5
塩麹と胡椒で味をつけて出来上がり
コツ・ポイント
トマトを安く買ったので豚肉とあわせてみました！
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磐梯町農業公社 -
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