Patatas en Ajopollo

Este plato lo preparaba mí abuela está delicioso.

Receta típica de Granada (sur de España) que acompaña a más de cinco generaciones de mi familia. El ajopollo es un majado que se utiliza en diferentes platos de la gastronomía granadina, normalmente como condimento de verduras o guisos.

Una de las recetas favoritas de la cocina tradicional de mi madre.

Riquísimo y fácil.

#familiarEsta receta es muy especial para mí, me recuerda mucho mi adolescencia, mis amigas, mis recuerdos!!

Esta es una receta típica de aquí de #Almería que hacemos en invierno ya que es muy calentito. Yo es la primera vez que la hago gracias a las instrucciones de mi abuela y la verdad que me ha encantado!

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

🥔🧄🌱Esta receta tradicional era muy común en toda España, pero en Málaga era especialmente popular, servía para la conservación y aprovechamiento de las patatas fritas que sobraban al no tener medios para recalentarlas.#menúsemanal#ahorraenergía

Receta de lo a gastronomía de Andalucía.

Esta receta es típica de Málaga, las patatas se comen solas o como guarnición de carnes o pescados.Nace de aprovechar los restos de las patatas fritas.

En Andalucía se conoce como papas aliñas y también como papas a la viuda si solo llevan cebolleta perejil y aceite

Quedan súper ricas, y vale de guarnición, para cualquier carne o pescado.

Riquísimas 😋

Receta típica andaluza. Le he añadido los huevos para completar el plato

Receta superfácil, súper económica y buen acompañamiento para muchos platos

En el bar de unos amigos sirven como tapa unas patatas muy sabrosas y aunque tengo mucha confianza con la que las prepara no he conseguido sacarle la receta. Por las veces que las he probado esta versión es la que más se le asemeja.

Ahí va mi versión de estas ricas y deliciosas patatas al ajillo. Son ideales para un aperitivo y estupendas como guarnición. Un plato rápido de preparar que nos puede sacar de un apuro en cualquier momento.Cortadas en cuadraditos, bien doradas y con un agradable sabor al ajillo, estas patatas gustarán a todos. Y si os gustan picantes, solo tenéis que añadirle un poco de pimentón picante, ¡nada más fácil!#mirecetario #1receta1arbol

Este es el enlace del video de la elaboracion de las patatas al ajillo pincha aqui: https://youtu.be/Yo0WL3O7rCgHoy os traigo una de las tapas y raciones más muchas de nuestros bares y tabernas de toda la vida aquí en España yo recuerdo cuando ibas a un bar oa una taberna y pedías una caña y te ponían ese platito pequeño ovalado con una ración de patatas al ajillo y las comidas con unos palillos o mondadientes qué ricas bueno quisiera agradeceros a todos los que os suscribis a mi canal también por tantos likes y por supuesto por tantos comentarios bonitos que me mandáis gracias de vuestro siempre amigo cambalache3

Esta receta se prepara en un ratino y viene muy bien para cualquier ocasión. No tiene ningún misterio y es súper fácil.

Este plato es estupendo para el picoteo. Yo hago un falso alioli, ya que el clásico es solo con aceite y ajo...mi madre lo hacía a mano ligándolo con mucha paciencia. Como ahora tenemos prisa siempre yo hago esta versión más rápida y es muy rica también.

Esta receta se la dedico a mi cuñado por sus ajos ecológicos y mi hermana

Hay algo más sencillo que esta receta tan buena?? Pues si..😅 la patata cocida sin nada...😂 Pero en verano unas patatas así con una bebida fresquita y unas olivas... Quien dice que no??

Un aperitivo o guarnición espectacular. La cantidad de patata....al gusto

Tapa típica en nuestros bares y sencilla de hacer

Hace ya 40 años que vengo haciendo esta receta, desde que lo dejaron de preparar en un bar llamado El Trabuco en Santiago de la Ribera (Murcia). Nunca más volvieron a tenerlas en su barra y no tuve mas remedio que ingeniármelas para sacar la receta, creo que di con ella con bastante aproximación, tampoco es difícil.

Como las de los bares !! Cantidades para un aperitivo

Las pudes preparar como primero o de guarnición para acompañar carnes y pescados.