Lasaña de berenjenas y atún
Quiero Cacahuetes @quierocacahuetes_
Paso a paso
- 1
Laminamos las berenjenas (1 cm de grosor). Lo freímos todo y lo reservamos.
- 2
Hacemos la bechamel: Tostar en una sartén el aceite con la harina, cuando esté cocinada, añadir la leche a poquitos hasta que espese. Añadir especias
- 3
Pochamos la cebolla picada y la mezclamos con el atún escurrido y la salsa de tomate.
- 4
Montamos en una fuente (berenjena-mezcla de atún-pizca queso rallado- bechamel-berenjena) así hasta terminar con queso rallado por encima
- 5
Hornear 10 minutos en el horno 190ºc
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