🌱 Verduras al horno con tofu marinado 🌱

Carla Martínez Cuadros
Carla Martínez Cuadros @Carlitaaa_04

Brócoli y tofu… pero me encanta darle color

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Ingredientes

30 minutos
1 ración
  1. 100 gTofu
  2. Salsa de soja
  3. Especias al gusto (tomillo, romero, ajo, orégano)
  4. 1/2Tomate
  5. 100 gbrócoli
  6. 1/2cebolla
  7. 1/4calabacín
  8. Calabaza
  9. Queso vegano

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Precalentar el horno a 200

  2. 2

    Limpiar, cortar y aliñar las verduras antes de ponerlas en el horno. (Puse 1/4 patata para acompañar debajo)

  3. 3

    Introducir el tofu (previamente ya li había dejado en reposo con la salsa de soja y las especias con un chorrito de agua) una vez ya tengamos un poco hecho el brócoli y las patatas. Y listos

  4. 4

    En otras ocasiones he añadido otras verduras e incluso queso

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Carla Martínez Cuadros
Soy jugadora de futbol y cuando estoy inspirada pruebo cosas nuevas en la cocina. 👩🏼‍🍳Intento cocinar siempre saludable y sin sal. Siempre con especies, con agua y a veces aceite de coco. 🌱Muchos inventos a veces no me acuerdo de las cantidades exactas, ya que como me dice mi abuela es a ojo y a gusto del cociner@ 🤷🏼‍♀️
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