【レンジ】千切りキャベツの花シューマイ

創心會グループ @cook_107539527
千切りキャベツを使うことでシューマイの皮で包むより簡単なので挑戦してみてください。
このレシピの生い立ち
高カロリーのイメージがつきまとう豚肉料理ですが、シューマイの皮をキャベツにすることでカロリーを減らすことができます。
【レンジ】千切りキャベツの花シューマイ
千切りキャベツを使うことでシューマイの皮で包むより簡単なので挑戦してみてください。
このレシピの生い立ち
高カロリーのイメージがつきまとう豚肉料理ですが、シューマイの皮をキャベツにすることでカロリーを減らすことができます。
作り方
- 1
千切りキャベツに片栗粉をざっくりとあえる。
- 2
ボウルに豚ひき肉とⒶを入れ、粘りが出るまで練る。
- 3
タマネギをみじん切りにし、❷に加え、混ぜ合わせる。
- 4
❸の肉だねをひと口大に丸め、❶のキャベツでまわりを包み、軽く握ってまぶす。
- 5
耐熱皿の上に、❹のキャベツシューマイを離して並べ、ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に4分間かける。
コツ・ポイント
千切りキャベツに片栗粉を和えておくことで、つなぎの役割だけでなく、食べた時に、ふんわりと柔らかで、トロッとした口当たりを楽しむことができます。
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このレシピは 米国: でもご覧いただけます。
[Microwave] Shredded Cabbage Flower Shumai
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