簡単味付け！ルーでドライカレー♪

ごんちゃ＠おきなわ
ごんちゃ＠おきなわ @cook_61442557

煮込まずササッとつくれます♪カレールーを使うので、味付けも簡単です◎
このレシピの生い立ち
挽き肉が安かったので、贅沢につかったドライカレーを作ってみました(*^^*)

簡単味付け！ルーでドライカレー♪

クックUT4OKN☆'s cooksnap of when they made 簡単味付け！ルーでドライカレー♪.
みづあず's cooksnap of when they made 簡単味付け！ルーでドライカレー♪.
なむい's cooksnap of when they made 簡単味付け！ルーでドライカレー♪.
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煮込まずササッとつくれます♪カレールーを使うので、味付けも簡単です◎
このレシピの生い立ち
挽き肉が安かったので、贅沢につかったドライカレーを作ってみました(*^^*)
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材料

３人分
  1. ひき肉 約350g
  2. 玉ねぎ 1/2玉
  3. ミニトマト(トマトでもok) １パック(１玉)
  4. カレールー １ブロック
  5. 水 少量
  6. ウスターソース 小さじ２
  7. ケチャップ 小さじ１
  8. オリーブオイル(サラダ油でもok) 適量
  9. おろしにんにくチューブ １cm
  10. おろししょうがチューブ １cm
  11. 目玉焼き ３枚

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り、ミニトマトはくし切りにする。

  2. 2

    フライパンを熱し、オリーブオイルをひく。
    温まったら、おろしにんにくとおろししょうがを炒める。

  3. 3

    香り立ったら玉ねぎを炒め、しんなりしてきたら挽き肉を加え炒める。

  4. 4

    挽き肉に火が通ったら、ミニトマトを加えサッと炒める。

  5. 5

    少しスペースを空け、少量の水を加え熱したら、カレールーを溶かす。
    溶かし終わったら、全体に馴染ませる。

  6. 6

    ウスターソース・ケチャップを加えよく混ぜる。

  7. 7

    お皿にご飯を盛って、ドライカレーをかけて、目玉焼きをのせたら完成です◎

コツ・ポイント

目玉焼きは半熟が美味しいです♪
トマトがなくても、玉ねぎと挽き肉だけで十分です！
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幼い頃からの図画工作好きの延長で、お菓子づくりと料理を楽しんでます(*^^*)凝った料理も好きだけど『毎日簡単に料理を楽しむ』をモットーに、レシピを更新していきます！みなさんのお役に立てたら幸いです♪
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