簡単!椎茸とアボカドディップ

陽炎小町
陽炎小町 @cook_77397852

食事で体質改善!糖尿病の方や療養中の方にもおすすめです!アボカドのクリーミーさと、椎茸のうま味が絶妙に合う一品!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので作ってみた所、簡単で美味しいおつまみが出来ました!
肉厚な椎茸を使うと見た目のインパクトと、食べ応えのある一品になります

簡単!椎茸とアボカドディップ

食事で体質改善!糖尿病の方や療養中の方にもおすすめです!アボカドのクリーミーさと、椎茸のうま味が絶妙に合う一品!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので作ってみた所、簡単で美味しいおつまみが出来ました!
肉厚な椎茸を使うと見た目のインパクトと、食べ応えのある一品になります

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材料

2個
  1. 椎茸 二つ
  2. アボカド 半分
  3. 調味料
  4. 少々
  5. レモン 少々
  6. 黒こしょう お好み

作り方

  1. 1

    熟したアボカドをペースト状にしたら、塩・レモン・黒こしょうを入れて混ぜる

  2. 2

    椎茸を焼く
    フライパンで蒸し焼きにしても良いし、魚焼きグリルで焼いてもよし!

  3. 3

    焼きあがった椎茸の上にアボカドディップをのせて完成!
    熱々のうちにご賞味下さい

コツ・ポイント

アボカドディップの味付けは薄い方が美味しいです。
椎茸は一度水に潜らせてから焼きます。水分が表面に外に出てきたらok!
ディップをたっぷりとのせて下さい。

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陽炎小町
陽炎小町 @cook_77397852
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昔ながらの食事は体の調子を整える作用があり薬いらずの生活を過ごす事ができます。ノングルテン・無添加・無糖・乳製品・卵などを使わないレシピなどを気ままに載せています
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