【ヘルシー】春のいちごスコーン

たまごろう
たまごろう @cook_58086629

いちごミルクとオリーブオイルで仕込んだ春らしいヘルシースコーンです。

このレシピの生い立ち
自分のスコーンのレシピ(ID22628947)をヘルシーにアレンジしました。

【ヘルシー】春のいちごスコーン

いちごミルクとオリーブオイルで仕込んだ春らしいヘルシースコーンです。

このレシピの生い立ち
自分のスコーンのレシピ(ID22628947)をヘルシーにアレンジしました。

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材料

6個分
  1. イチゴ 30g
  2. 牛乳 100cc
  3. 薄力粉 220g
  4. ベーキングパウダー 5g
  5. きび砂糖 15g
  6. 2g
  7. オリーブオイル 20g
  8. 練乳 10g
  9. ★粒ジャム 10g
  10. ホワイトチョコチップ 10g

作り方

  1. 1

    粉とベーキングパウダーはざるでふるう。

  2. 2

    きび砂糖、塩、オリーブオイル、練乳を入れる。

  3. 3

    いちごは牛乳と一緒にバーミックスで混ぜ、ボウルに入れて泡だて器で混ぜる。

  4. 4

    粒ジャムとホワイトチョコチップも入れる。

  5. 5

    天板に平らに置きカードで6等分する。

  6. 6

    180°のオーブンで18-20分焼成する。

コツ・ポイント

グルテンが出ないように練らずにさっくり混ぜることです。

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パンやケーキを作るのが大好きな主婦です。季節の食材を使った目にも体にも美味しいお料理を作りたいです。家族は阪神ファンの旦那と2013年生まれのの息子と猫のルル。家族のために美味しいお料理作り頑張るぞ。Instagram bretzen402←のぞいてみてね!
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