Flan de huevo a baja temperatura 🍳 🍮
Gema la gaditana @Tevasapuntar
Familia otro día para celebrar 🥳,esta vez es el día de la leche, cuantas recetas deliciosas hacemos con ella, súper alimento desde que nacemos, vamos a la cocina 👩🍳Sed felices 😜 #CocinoConLeche #Delantalglobal2024
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos la leche a calentar, con la canela y la piel del medio limón.
- 2
Mientras ponemos el caramelo en los tarros.
- 3
Cuando la leche rompa a hervir, la tapamos y dejamos infusionar, 15 minutos.
- 4
Batimos el azúcar con los huevos.Colamos la leche y la añadimos a los huevos sin dejar de batir, colamos y llenamos los tarros.
- 5
Pondremos nuestro circulador a 80º por 90 minutos.Cuando termine el tiempo, sacamos los tarros a un paño, no los pongamos nunca en una superficie fría, el cambio de temperatura los puede romper.
Cuando tiemplen a la nevera y listos ✅
- 6
A disfrutar de un flan casero súper suave, Tevasapuntar ??
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gema la gaditana le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Tengo un blog de cocina q se llama Tevasapuntar con recetas a vuestra disposición ,las iré poniendo x aquí poco a poco .Soy una amante de la cocina y el buen comer y los q me conocen dicen q tengo buenas manos ,q lo dicen ellos q no yo jejeje. Si tenéis dudas o preguntas con alguna receta o ingredientes no dudéis en preguntarme,os contesto en cuanto os lea ,a cocinarrrrrrhttp://tevasapuntar.blogspot.com/?m=1
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