Radiatori con lomo y pimientos

Me gusta variar la pasta porque hay infinidad. Inspirada en el mundo del motor tal vez sea más ideal para que las salsas se impregnen bien
Radiatori con lomo y pimientos
Me gusta variar la pasta porque hay infinidad. Inspirada en el mundo del motor tal vez sea más ideal para que las salsas se impregnen bien
Paso a paso
- 1
Cortar con la ayuda de unas tijeras el lomo en tiras y poner a dorar en una sartén con aceite y sal a fuego fuerte unos 3 minutos
- 2
Cortar en tiras los pimientos y agregar a la sartén. Saltear otros 5 minutos a fuego medio
- 3
Cortar en bastoncillos el calabacín y agregar a la sartén. Saltear y dejar cocinar tapado durante 5 minutos
- 4
Calentar agua con sal y, cuando hierva, agregar la pasta. Cocinar 8-10 minutos según indique el fabricante
- 5
Aderezar con hierbas provenzales la carne con verduras
- 6
Escurrir la pasta y juntar con la carne. Mezclar bien y rectificar de sal y aderezo. Buen provecho
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