Calabacín Relleno
Es una receta baja en carbohidratos
Paso a paso
- 1
Poner calabacín picado por la mitad en el horno. Y dejarlo ahí por 30 minutos.
- 2
Luego sacar del horno y sacarle la pulpa dejarlo hueco
- 3
Aparte batir los 2 huevos
- 4
Depositar en una cacerola pequeña la cebolla,pimiento, ajo, tocineta, espinaca y la mantequilla cocinar a fuego lento hasta que se caramelize.
- 5
Luego depositar dentro de la cacerola el huevo abatido y mover rápidamente
- 6
Y después de cocido el huevo dentro de los vegetales echar el queso crema. Y seguir moviendo hasta que se derrita lentamente luego sacar del fuego.
- 7
Rellenar el calabacín con la mezcla preparada
- 8
Y por último poner 10 hasta que el Queso mozzarella y cheddar se derrita 10 min y sacar del horno y disfrutar.
- 9
Sacado del Horno Mmm delicioso Disfrutar sin remordimientos.
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