Buñuelos de manzana, sin gluten, sin lactosa
javilowin @cook_9148682
Las personas intolerantes al gluten también comemos cosas deliciosas!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos todos nuestros ingredientes.
- 2
Pelamos la manzana y la partimos en trozos pequeños.
- 3
En un bol ponemos la harina, la levadura en polvo, el azúcar y el huevo.
- 4
Lo mezclamos muy bien, al principio podemos utilizar un tenedor para mezclar y luego continuamos con las manos apretando muy bien la masa para que se mezclen.
- 5
Añadimos la leche y seguimos mezclando muy bien, hasta conseguir la textura de La foto, no puede quedar grumos.
- 6
Añadimos la manzana troceada y mezclamos muy bien.
- 7
Tapamos con un trapo y dejamos reposar 30'.
- 8
En una fuente vamos preparando azúcar con canela y lo mezclamos muy bien, reservamos.
- 9
En una sartén ponemos aceite de oliva, dejamos calentar. Con una cuchara cogemos porción de masa y con la ayuda de otra cuchara la despegamos para que caiga en el aceite.
- 10
El fuego estará en el 6 (de los 9 que yo tengo) dejamos que doren despacio por ambos lados (no se puede calentar deprisa o el buñuelo quedara crudo).
- 11
Una vez fritos los ponemos en nuestra mezcla de azúcar y canela y rebozamos.
- 12
Así haremos hasta acabar la masa.
- 13
Y nuestros buñuelos ya están listos para comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A javilowin le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/4555055
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