Pesto de rúcula y menta

Al hacerlo sólo con albahaca el sabor del pesto es más suave, a mi particularmente me gusta más 😁

Receta muy buena para aprovechar las ortigas salvajes y la menta de nuestro jardín. Muy bueno para acompañar con la pasta.

Ayer recogimos rúcula silvestre del huerto y como había mucha cantidad se me ha ocurrido hacer un pesto, con un toque de cilantro que también hay en el huerto. Ambos ingredientes en un pesto quedan súper ricos ¡¡Os lo recomiendo!! #RealFood #DelHuertoalaMesa #HojaVerde

El pesto del verde más bonito que he hecho nunca.Fruto de la casualidad, y de la improvisación, este pesto me ha encantado. Mis macetas de albahaca se las han comido los caracoles, y los piñones se habían terminado… así que.. rúcula que compré para la ensalada y avellanas que siempre hay en casa! Ideal la mezcla!

Para la pasta de hoy, un pesto económico y rápido de preparar, pero sobre todo , muy rico!!#Calendario2025

El sábado estuve trabajando un poco en mi huertito. Ya hay que preparar la tierra para los cultivos de verano. Así que arranqué toda la rúcula y carpí la tierra. Claramente, no pensaba tirar la rúcula, así que decidí hacer un pesto sencillos para salsear unos fetuccini. Como de suyo ya tiene un sabor fuerte, hice un pesto sin ajo. Un almuerzo sencillo y bien italiano, precedido por una caprese con muzzarella vera. Mi marido, feliz. Y yo también, porque es muy rápido de preparar. Las cantidades que hice alcanzan para 4 porciones. Como solo usé la mitad, guardé la otra en heladera. Dura hasta una semana.

Hoy os propongo una salsa estupenda para acompañar nuestros platos favoritos de pasta.Aquí va mi versión del pesto de espinacas y rúcula.No siempre hay que acompañar la pasta con tomate.Ver Video: https://youtu.be/pMGnPkPTIcc

Aprende con este vídeo a como hacer pasta capricci con salsa de pesto con rúcula. Es una receta italiana fácil ,rápida y deliciosa explicada paso a paso y para ello visítanos en Youtube. "Cocinar es fácil - Cooking is easy".

Esta receta surgió en una ocasión que no sabía que hacer con una cantidad ingente de rúcula que me había llegado y que no daba a bastó para consumir a base de ensaladas. Espero que la disfrutéis.

Unos espaguetis con un pesto distinto al hecho con albahaca que le da otro sabor.

Cuando probéis esta ensalada os va a encantar. Es una mezcla bastante inusual y en la que me inspiré gracias a un restaurante que suelo visitar y que siempre combina ingredientes y sabores muy interesantes y frescos.La receta original era una batata asada con pesto y lo acompañaban de brócoli y menta y estaba espectacular.Si tenéis ocasión asad la batata 🍠 ya que el contraste dulce con el pesto queda muy bien 👌

Un aliño fantástico para muchas preparaciones.... Ensaladas, pastas, pescado, carnes..... Y vas a tardar menos de 10 minutos en hacerlo.

Fácil de hacer y delicioso 😀

Salsa de pesto ideal para acompañar carne

Vamos con otra receta de pesto que da muy buen resultado y que es más económica que la típica. Es muy sencilla de preparar y se puede congelar perfectamente.

El pesto casero es siempre un acierto y con el éxito del pesto rosso… hemos repetido sin el tomate y también riquísimo

La ensalada más fácil y sabrosa que podrás probar este verano.

Salsa pesto un poco distinta

Este pesto es muy parecido al tradicional, sólo que lleva nueces y un poquito de cilantro.El resultado es óptimo.

El trofie es un tipo de pasta corta, fina y enrollada que coge muy bien las salsas. Parecida al caserecce pero no sé si son nombres diferentes de la misma pasta

Ahora que empieza a asomar algo de calorcito, al menos en Madrid, con un tiempo nada acorde con el mes en el que estamos, pues se puede dar comienzo a las ensaladitas, en este caso, se puede tomar templada si se prefiere. Una receta más bien típica, que la alegra con el toque del pesto, y le aporta un toque cremoso y suave. Espero que os guste!

No me gusta que se estropee la comida y tenerla que tirar, y como compré un paquete de hierbabuena para otra receta y me ha sobrado bastante, se me ha ocurrido probar a ver qué tal quedaba el pesto.Tengo que decir que me ha gustado mucho más que el típico de albahaca.Tiene un sabor suave, refrescante y está riquísimo.#innovacion

#DianaDeIngredientes. 🎉

Brutal, de sabor un poco intenso, pero muy rica!#RRR

La salsa pesto le da un toque de sabor, aunando los sabores

Tan simple y tan elegante. Un sabor excelente el de la albahaca. #mehacefeliz

http://lacocineranovata.blogspot.com.es/2017/01/orecchiette-con-verduras-y-pesto-de.htmlLa primera vez que compro orecchiette, en realidad cualquier otra pasta que no sea espagueti o macarrón. Tampoco es que haya mucha diferencia en el sabor, es sólo una cuestión de forma de la pasta.Pesto es la salsa para pasta más fácil de hacer y más rica del mundo. Puedes hacer tantas variaciones de pesto que nunca te cansarás de tomarla, incluso con unas patatas hervidas.