แกงป่า

แกงป่า เป็นแกงไม่ใส่กะทิ แกงป่าบางท้องถิ่นก็หมายถึงแกงเผ็ดทั่วไป ส่วนตัวผมแล้วจะแยกว่า หากเป็นแกงเผ็ดจะเป็นแกงใส่กะทิ หรือไม่ใส่ก็ได้ แต่น้ำแกงจะน้อย พอขลุกขลิก ต้องผัดน้ำพริกแกงให้หอมก่อน แต่ถ้าแกงป่า ผมจะเป็นแกงที่ไม่ใส่กะทิและใส่น้ำเยอะ และไม่ผัดน้ำพริกแกง สามารถแกงได้ทุก ๆ เนื้อสัตว์ และใส่ผักได้หลากหลายชนิดครับ

เมนูเรียกพลังยามเช้าของมนุษย์เงินเดือน

เป็นคนไม่ชอบซดน้ำแกง เผ็ดๆร้อนๆ ของเครื่องแกง เลยทำแบบผัดแห้ง..ก็แค่ไม่ใส่น้ำเพิ่มเท่านั้น ส่วนผสมทุกอย่างกะเอาตามชอบ อาจเปลี่ยนจากหมู เป็นเนื้ออื่นก็ได้ตามชอบ#ครัวผจญภัย