BIZCOCHO DE YOGUR DE LIMÓN

albplzgm
albplzgm @cook_2422801
España

Esponjoso yogur de limón que te encantará

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Ingredientes

50 minutos
10 raciones
  1. 4 cdasDe mantequilla a temperatura ambiente
  2. 1 Yogur de limón
  3. 1 medidaDe azúcar
  4. 2 Huevos
  5. 1 medida y 1/2De harina de repostería
  6. 1 cda rasaDe levadura química
  7. La ralladuraDe la cáscara de un limón
  8. Mantequilla y harinaPara engrasar el molde

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Precalienta el horno a 200º.
    Bate (con una batidora, o con la thermomix o con un batidor)la mantequilla,el yogur,el azúcar y los huevos.

  2. 2

    En un plato hondo mezcla la harina con la levadura y la ralladura de limón, y agrégalas a la mezcla anterior cucharada a cucharada, haciendo movimientos envolventes con una espátula.

  3. 3

    Unta un molde alargado con un poco de mantequilla y esplovoréalo con harina, sacudiendo el exceso. Vierte la masa en el molde y hornéalo a 180º durante unos 45 minutos aproximadamente. Arriba y abajo.
    CONTROLA EL TIEMPO.

  4. 4

    Para asegurarte que el bizcocho está bien hecho pínchalo con una aguja de punto o con una brocheta; si sale limpia, puedes sacarlo y dejarlo enfriar sobre una rejilla.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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albplzgm
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Me encantan los niños y cocinar
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