Potaje de acelgas de mi madre

Es un plato que mi madre hacia muchísimo y en casa nos gustaba bastante.

📌 #RevistaCookpad

Yo no suelo cocinar de esta manera, ni uso algunos de los ingredientes de este plato, pero siendo sincera, el potaje, no se si es mi plato favorito, porque también amo el cocido, pero esta claro que es uno de mis dos platos favoritos, y por supuesto..."la receta de mamá"Esta Semana Santa, debido al confinamiento que estamos viviendo, no he podido ir a casa de mi madre, por lo que, ya que no pude ir yo al potaje, me lo he traido a casa.En otras circunstancias hubiera cambiado muchas cosas en la receta, pero esta vez he sido fiel a la suya, excepto por un par de cosas, ya que quería sentir el sabor auténtico e imaginar que estoy allí con mi familia.¡A quedado perfecto!Más adelante buscare mi propia versión más saludable, pero hoy...LA Auténtica

El Potaje de Acelgas, es un plato de cuchara, que nos aporta mucha fibra, calcio y calorías para pasar los días de invierno. (13 de Marzo de 2016)

Comida muy típica de Andalucía y España creo!

Un plato muy nutritivo, rico en hierro y potasio y sin grasa.

Cuando puse cocido el otro día, eche demás de garbanzos en agua, para guardar, para unas prisas y los saco y les echo congelados a la olla, pues me sorprendió que se me conocieron antes que los que no están congelados. Tengo que asegurarme bien la próxima vez que lo haga

#vegetalhttp://lacocineranovata.blogspot.com/2010/04/potaje-de-verano-de-mi-madre.htmlEste es uno de los muchos potajes de mi madre, murciana ella.Siempre pensé que yo comía lo mismo que el resto de mis amigos hasta que empecé a hablar de las comidas de mi madre y me dí cuenta que la mayoría de ellas solo se comían en mi familia y en el pueblo de mis padres, en Murcia. Iré subiendo poco a poco algunas de sus recetas.Este potaje, como todos los potajes, es sencillo a más no poder, y a pesar de lo que pueda pensar mucha gente los potajes no tienen por qué engordar. Por supuesto yo siempre prescindo del tocino, de la panceta y demás parafernalia porcina aunque muchos piensen que sin esos ingredientes no puede estar bueno pues no lleva sustancia (eso decía mi madre). El alimento está en la verdura y en la legumbre. En este potaje todo se hace en crudo y así nos evitamos hacer sofritos.Bueno, ahí va el potaje de mi madre, que se debería acompañar con un buen pan de centeno o de pueblo:

Siempre hace mucho y nos da a sus hijos, pero, con el confinamiento, hemos tenido que hacerlo por primera vez siguiendo su receta...

Este es el plato preferido de mi padre, especialmente por el toque que le dan los cominos. #tescoma

Este plato nos quita el frío y nos pone las pilas para todo el dia

Potaje casero de toda la vida,

Es temporada de acelgas y hay que aprovechar y con este tiempo tan invernal un potaje es de lo mejor para entrar en calor …Yo le puse morcilla pero también se le puede poner huevo o chorizo, espero que te guste#RevistaCookpad

🥩🥬🍅🧅Plato único, calentito y reconfortante.#buenospropósitos

#recetasconalma grandisimo potaje de mi madre Piedad. Es un placer comerse este potaje de acelgas. Muy bueno. Lo recomiendo

Ya que llega el fresquito apetecen platos calientes. Este es rápido, sencillo y para el invierno 😄 #cookpadmycook

Una receta tradicional, con gran sabor y que alimenta muchísimo.

Es un potaje buenísimo y muy saludable que les vendrá bien hasta a los vegetarianos, se puede servir como primer plato o plato principal ya que alimenta muy bien , es bueno fácil y muy barato

Esta receta la aprendí de mi madre y está riquísima.

Miércoles de ceniza; empieza la Cuaresma....potaje, bacalao, tortillas, torrijas y arroz con leche. Aunque procuro guardar, mas por tradición que por devoción, no comer carne los viernes (no creo que me vaya a condenar por comerla) hay alguno que se me va el santo al cielo....claro que mirado bajo otro punto de vista, para mi no es ningún sacrificio no comer carne...disfruto más comiendo pescado y todas las viandas propias de éstas fechas. Prometí a una persona que iba a poner la receta del potaje y como lo prometido es deuda...allá va!!

Es un potaje muy suave, sin sofrito apto para dietas.De un día para otro está mucho más rico

El potaje se puede comer tal cual o echarle arroz