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Ingredientes

  1. 1 manojoacelgas
  2. 1/2pimiento
  3. 1/2cebolla
  4. 1tomate
  5. 2patatas
  6. 1 tazagarbanzos en remojo
  7. 1 pastillaguisos
  8. Carne para guisos de ternera
  9. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Separamos los troncos de las hojas de las acelgas, limpiamos y troceamos.

  2. 2

    Picamos pequeñito el pimiento, la cebolla y el tomate y lo haremos un refrito

  3. 3

    Troceamos la carne en trocitos pequeños, salamos y sofreímos

  4. 4

    Ponemos en la olla exprés el sofrito, la carne, las patatas peladas y troceadas, las pencas de las acelgas, los garbanzos, agua hasta que lo cubra y la pastilla de guiso. Cuando la olla empiece a silbar lo dejamos 20 minutos y listo. Buen provecho.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Macarena
Macarena @MacarenaG
Me encanta viajar y poder conocer todos los platos típicos de todos los lugares que voy visitando
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