Potaje de acelgas con albóndigas de gamba y merluza
Jose Carlos Sanchez @cook_15888139
#recetasconalma grandisimo potaje de mi madre Piedad. Es un placer comerse este potaje de acelgas. Muy bueno. Lo recomiendo
Potaje de acelgas con albóndigas de gamba y merluza
#recetasconalma grandisimo potaje de mi madre Piedad. Es un placer comerse este potaje de acelgas. Muy bueno. Lo recomiendo
Paso a paso
- 1
La noche anterior se ponen los garbanzos y las alubias a remojo un litro de agua
- 2
Lavamos y marcamos los ajos, reservamos.rehogamos la cebolla y el laurel
- 3
Añadimos el tomate pelado y troceado
- 4
Le añadimos, los garbanzos, alubias, agua, pimienta, sal, comino. (Especias al gusto) cuidado con el comino que potencia mucho.
- 5
Hacemos el majado con picamos el ajo, perejil, almendras o anacardo, picatostes y un chorrito de vinagre. Lo picamos todo y a la olla
- 6
Lo dejamos cocer todo 40 minut aprox. En olla presión.después añadimos las patatas y aprox 15 minutos más, sin presión
- 7
Después echamos, acelgas o espinacas.las mías, ya las tenía cocidas. Y aprox 5 minut. Freímos las albóndigas y las echamos a la olla, aprox 10 minut
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose Carlos Sanchez le encantará ver cómo quedó.
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hola aun de tener muy poco tiempo para la cocina,reposteria, hay que sacarlo de donde sea.mi nombre es Jose Carlos, me encanta la reposteria aunque digan que es dificil de trabajarla, siempre es poner empeño y esmero
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