ห่อหมกกุ้งมะพร้าวอ่อน

acare niracha
acare niracha @ACARE2235
ฉะเชิงเทรา

อันนี้ทำกินเองตามความชอบส่วนตัว
ถ้าพิมพ์ผิดยังไงแคลร์ขอโทษด้วยนะค่ะ

ห่อหมกกุ้งมะพร้าวอ่อน

มี 5 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

อันนี้ทำกินเองตามความชอบส่วนตัว
ถ้าพิมพ์ผิดยังไงแคลร์ขอโทษด้วยนะค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. กระทิ 1กล่อง
  2. กุ้งสด 300 กรัม
  3. พริกแกงเผ็ด 5 ช้อนโต๊ะ
  4. ไข่ 2 ฟอง
  5. เกลือ 2 ช้อนชา
  6. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
  7. น้ำปลา หรือตามชอบ 2 ช้อนโต๊ะ
  8. ลูกมะพร้าว
  9. เนื้อมะพร้าวอ่อนขูดเป็นเส้น
  10. ใบยอฉีกตามชอบ
  11. กระชายซอย พริกสดซอย มะกรูดซอย ใบโหระพา
  12. ส่วนหน้ากระทิ
  13. กระทิ
  14. แป้งข้าวเจ้า

วิธีทำ

  1. 1

    ใส่พริกแกง ไข่ไก่ กระทิ เกลือ น้ำตาล น้ำปลา ผสมให้เข้ากัน

  2. 2

    ใส่เนื้อกุ้ง มะพร้าวอ่อนลงไป ตามด้วยกระชายซอย พริกแดงซอย ใบโหระพา ผสมคนให้เข้ากัน

  3. 3

    นำใบยอรอก้นลูกมะพร้าว หรือใครชอบอย่างอื่นก้อได้ เช่น กระหล่ำ ใบโหระพา แครอทซอย อื่นๆตามชอบเลยจร้า

  4. 4

    ตักส่วนผสมใส่ลูกมะพร้าวให้เต็ม

  5. 5

    ส่วนของกระทิหยอดหน้า นำแป้ง กระทิ ผสมกัน นำไปกวนไฟอ่อนพอข้น และนำไปหยอดหน้า ห่อหมก

  6. 6

    ตกแต่งหน้าด้วยกระทิหยอดหน้า พริกแดงซอย ใบมะกรูดซอย

  7. 7

    นำไปนึ่งจนฟูขึ้น พอสุกยกลงเตรียมเสิร์พร้อนๆกับข้าวสวย

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
acare niracha
acare niracha @ACARE2235
เมื่อ
ฉะเชิงเทรา
ชื่อเล่นชื่อเอแคร์ ชื่อจริงชื่อ นิรชา ปรางทอง ชอบทำอาหาร สนใจเมนูใหม่ๆมาก มีความสุขเวลากินอาหารอร่อยๆ จนตัวกลมและ
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน