Receta básica cupcakes de vainilla con cobertura de Oreo
col&col @cook_2555024
Una receta de colandcol
Receta básica cupcakes de vainilla con cobertura de Oreo
Una receta de colandcol
Paso a paso
- 1
Cupcakes 1. Mezclar 2 tacitas de azúcar glas con 2 tacitas de mantequilla sin sal a temperatura ambiente. Una vez conseguida la textura deseada, añadir 4 tacitas de harina con levadura, una pizca de sal y 2 huevos. Remover bien y añadir una cucharadita de esencia de vainilla.
- 2
Precalentar el horno a 180º. Colocar la masa en las cápsulas para cupcakes. Hornear 15 minutos o hasta que estén listos.
- 3
Triturar 6 galletas oreo con la ayuda de una batidora o un rodillo. Añadir 125 g de mantequilla sin sal y 150 g de azúcar glas en un recipiente y mezclar con una batidora de varillas a velocidad media hasta que esté esponjosa. Añadir poco a poco el queso crema mientras seguimos mezclando. El queso crema debe estar a temperatura ambiente; si no es el caso calentar unos 10 segundos en el microondas.
- 4
Cubrir los cupcakes con la cobertura de queso crema y oreo y decorar con mini galletas oreo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A col&col le encantará ver cómo quedó.
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La cocina puede ser muchas cosas: desde hacer violencia con recetas de cabezas degolladas de cabritos, o hacer el amor con recetas de casquería y su ajito latiendo dentro (no olvidemos que el corazón es casquería, amamos con toda nuestra casquería); pero también puede ser una forma de democracia activa, democracia de un cóctel que alterna el gobierno del hielo por el limón o de filosofía de una tortilla que plantea su existencia con un huevo solo y lo que les rodea de historia cultural. La cocina está llena de convenciones, cuestionarlas es también una obligación moral a nuestro juicio.www.colandcol.com/blog
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