Receta básica cupcakes de vainilla con cobertura de Oreo

col&col
col&col @cook_2555024

Una receta de colandcol

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

12 raciones
  1. 4 tacitasharina con levadura
  2. 2 tacitasazúcar glas
  3. 2 tacitasmantequilla sin sal
  4. 2huevos
  5. 1 pizcasal
  6. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  7. 125 gmantequilla sin sal a temperatura ambiente
  8. 150 gazúcar glas
  9. 300 gqueso crema a temperatura ambiente
  10. 6galletas oreo

Paso a paso

  1. 1

    Cupcakes 1. Mezclar 2 tacitas de azúcar glas con 2 tacitas de mantequilla sin sal a temperatura ambiente. Una vez conseguida la textura deseada, añadir 4 tacitas de harina con levadura, una pizca de sal y 2 huevos. Remover bien y añadir una cucharadita de esencia de vainilla.

  2. 2

    Precalentar el horno a 180º. Colocar la masa en las cápsulas para cupcakes. Hornear 15 minutos o hasta que estén listos.

  3. 3

    Triturar 6 galletas oreo con la ayuda de una batidora o un rodillo. Añadir 125 g de mantequilla sin sal y 150 g de azúcar glas en un recipiente y mezclar con una batidora de varillas a velocidad media hasta que esté esponjosa. Añadir poco a poco el queso crema mientras seguimos mezclando. El queso crema debe estar a temperatura ambiente; si no es el caso calentar unos 10 segundos en el microondas.

  4. 4

    Cubrir los cupcakes con la cobertura de queso crema y oreo y decorar con mini galletas oreo.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

col&col
col&col @cook_2555024
La cocina puede ser muchas cosas: desde hacer violencia con recetas de cabezas degolladas de cabritos, o hacer el amor con recetas de casquería y su ajito latiendo dentro (no olvidemos que el corazón es casquería, amamos con toda nuestra casquería); pero también puede ser una forma de democracia activa, democracia de un cóctel que alterna el gobierno del hielo por el limón o de filosofía de una tortilla que plantea su existencia con un huevo solo y lo que les rodea de historia cultural. La cocina está llena de convenciones, cuestionarlas es también una obligación moral a nuestro juicio.www.colandcol.com/blog
Leer más

Recetas similares