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Ingredientes

30 min
2 raciones
  1. 500 gcarne picada
  2. 1bote de tomate frito
  3. 2 dientesajo pequeños
  4. Perejil fresco
  5. Sal y pimienta
  6. 1huevo
  7. 1 chorrovino blanco

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Picar el perejil y machacar el ajo. Mezclar con la carne y el huevo.

  2. 2

    Formar las albóndigas y echar a la sartén

  3. 3

    Dorarlas por todos los lados, añadir un chorro de vino y ponerlo a fuego alto hasta que lo absorba

  4. 4

    Añadir el tomate y dejar a fuego medio / bajo 10-15 min.

  5. 5

    Servir y disfrutar

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