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Ingredientes

  1. 2cebollas grandes
  2. 5 dientesajo grano
  3. 1 botetomate triturado
  4. 1huevo
  5. 1 pocoleche
  6. 1 pocomiga de pan
  7. Perejil picado
  8. 500 gramoscarne picada mixta
  9. Harina
  10. Aceite y sal

Paso a paso

  1. 1

    Se pochan 3 cabezas de ajos con una cebolla en una cazuela y cuando esté pochada se añade el bote de tomate triturado y se deja a fuego lento media hora

  2. 2

    Se pocha 2 cabezas de ajos y una cebolla cortada en pequeño

  3. 3

    Cuando esté pochada se añade a la carne picada

  4. 4

    A continuación se añade sal un huevo perejil picado y el pan que tenemos remojado en leche y se amasa todo

  5. 5

    A continuación se hacen bolas se pasan por harina y se fríen

  6. 6

    Una vez fritas se tritura el tomate y se añade a las albóndigas y se deja cocer un poco

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Mi Chico Martini
Mi Chico Martini @cook_11961921

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