ガスパチョ

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Lunchplate @cook_40128300

食欲減退期にピッタリのガスパチョです。シンプルなパンと共に召し上がってください。

このレシピの生い立ち
食欲がない娘のために。

ガスパチョ

食欲減退期にピッタリのガスパチョです。シンプルなパンと共に召し上がってください。

このレシピの生い立ち
食欲がない娘のために。

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材料

3人分
  1. トマト 150g
  2. ピーマン 1/2個
  3. パプリカ、黄パプリカ 各1/8個
  4. きゅうり 1/2本
  5. 玉ねぎ 1/8個
  6. 刻みニンニク 小さじ1
  7. オリーブ 大さじ1/2
  8. 大さじ1/2
  9. パプリカパウダー 小さじ1/4
  10. 塩、こしょう 各少々
  11. 30cc
  12. 〈トッピング〉
  13. トマトきゅうり 各少々

作り方

  1. 1

    野菜類はザク切りにし、トッピング以外の材料を縦型容器に入れてブレンダーで攪拌する。

  2. 2

    器によそい、トッピングの野菜を散らして完成。

コツ・ポイント

ブレンダーで攪拌後、冷蔵庫で冷やすと益々美味しくなります。

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