キャロットラペ
フルールドシャンタン @cook_40185110
レモンの酸味とオリーブオイルでさっぱりした美味しさ！暑い日に冷蔵庫にあると嬉しい！
このレシピの生い立ち
野菜をいつでも食べたくて、たくさん作って冷蔵庫にねかせてます。
キャロットラペ
レモンの酸味とオリーブオイルでさっぱりした美味しさ！暑い日に冷蔵庫にあると嬉しい！
このレシピの生い立ち
野菜をいつでも食べたくて、たくさん作って冷蔵庫にねかせてます。
作り方
- 1
にんじん2本をスライサーで薄切りにしてから、包丁で細く千切りにする
- 2
にんじんに塩を振って揉み込み、しばらく置いておく
- 3
ボウルにオリーブオイル大さじ3、ワインビネガー大さじ1、レモン汁大さじ1/2、塩胡椒適宜をよく混ぜ合わせる
- 4
②のにんじんを絞った絞り汁を③に入れて、混ぜ合わせてから、にんじんを入れてあえる。
- 5
味を染み込ませるために、ラップでにんじんの上の部分を包み込んでから、さらにラップをかけて冷蔵庫でねかせる。
-
- 6
味がしみて、美味しくなったら完成！
YouTube動画でも手順をご紹介しています！YouTubeアプリからhibi.colleで検索してください！美味しい物を食べるのが大好きです♡食いしん坊男子達の胃袋を満たすため、毎日がっつりご飯やおやつを作ってます（╹◡╹）
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