Pasta con gambas y salmón

Cristina Casan
Cristina Casan @redhell6
Ibiza

Es una especie de pasta alfredo con gambas y salmón especiado, la primera vez que lo hago y ha salido de rechupete!! 🦐🍋‍🟩🍝🍣

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Ingredientes

1hr y 30 minutos
2 raciones
  1. 2 trozossalmón
  2. 12gambones
  3. 400 mlnata para cocinar
  4. 200 grespaguetis
  5. 3limones
  6. al gustoQueso
  7. 1 cucharaqueso crema
  8. al gustoorégano
  9. al gustopimentón
  10. al gustoperejil/ajo
  11. al gustopimienta
  12. al gustohierbabuena
  13. 1 pizcasal
  14. 4 cucharasmantequilla

Paso a paso

1hr y 30 minutos
  1. 1

    Comenzamos limpiando los gambones, en un bol lo aderezamos con las especias y un poco de aceite de oliva, hacemos lo mismo con el salmón. En una sartén ponemos a calentar un poco de mantequilla y cocinamos lo anterior, le añadimos rodajas de limón y exprimimos el jugo de este.

  2. 2

    Cuando esté bien dorado y cocinado, reservamos. En una olla, ponemos a calentar agua con sal, para la pasta. Cocinamos la pasta y comenzamos con la salsa, en una sartén añadimos la nata junto un poco de especias más, (las mismas), el queso crema y más queso rallado al gusto, (puede ser en lonchas también), cuando la pasta esté lista la añadimos a la salsa y cocinamos por unos minutos hasta que espese todo.

  3. 3

    Para finalizar, emplatamos la pasta y añadimos el salmón junto a los gambones, con una rodaja de limón, puedes guardar un poco de salsa para añadirla finalmente por encima!!!! Espero que os guste ☺️

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Cristina Casan
Cristina Casan @redhell6
Ibiza
🤩🍽😛
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