Medallones de brócoli
Cris @cook_7515819
Una buena opción para tomar brócoli de una forma diferente. Son algo parecidos a los de la tienda ikea pero lleva más brócoli y menos patata por lo que son mucho menos compactos. Y son más ligeros. En este tamaño son menos de 50kcal por porción.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se pone a cocer por separado las patatas y el brócoli. Y la cebolla se pone en una sartencita a sofreír. La cebolla debe quedar blanda y doradita.
- 2
La patata ya escurrida se chafa con un tenedor y se le añade la mantequilla.
- 3
El brócoli escurrido se pasa por la picadora. Y se pica más o menos al gusto. Lo principal es picar los troncos para no encontrar partes duras.
- 4
A la patata se le añade el brócoli, el queso, la nuez moscada, la pimienta y la sal.
- 5
Con ayuda de una cuchara se toman porciones y se ponen sobre papel de horno en la bandeja del horno. Se pone un poco de queso por encima, yo le pongo mozzarella pero si te gusta un queso más fuerte le irá muy bien. Al horno a 200°
- 6
Una vez gratinados se sacan y listos para tomar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cris le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/2394991
Reacciones
Escrita por
Recetas similares
Medallones de brócoli
Medallones de brócoli 🥦 y garbanzos
Crujientes por fuera y cremosos por dentro #vegano #plantbased
Bolitas de brócoli
#1receta1arbol #kingsalicante
soniasanchez 
Pan de brócoli
Otra forma de presentar el brócoli y engañar a la gente 😜
Pastelitos de brócoli
Tortitas de brócoli
Comer brócoli no tiene por qué ser aburrido 🤪 #1receta1arbol
Gratinado de brócoli
Siguiendo la sencillez y buscando cómo cocinar brócoli para mi niña vegetariana.....éste gratinado le encantó!
Tortilla de brócoli
Muchas veces se hace pesado y aburrido comer verdura , así que esta es una opción muy rica que hará de nuestro simple brócoli algo riquísimo.
Tortitas de brócoli
Revuelto de brócoli
Los revueltos son unos de los platos que mas juego dan...lo puedes hacer de cualquier cosa; nunca lo había hecho con brócoli, así que me decidí probar y verdaderamente resultó con un sabor muy suave y fino... Delicioso!!!
Ensalada de brócoli
Esta ensalada se la dedico a mi madre @reynapolo7 que me la hacía desde que era pequeña porque no me gustaba el brócoli, además de que en verano siempre viene bien refrescarse con una buena ensalada y esta receta me sirve para el #bingo de Cookpad
Pan de brócoli
Receta de @tictacyummy en Instagram que por aquí os va a gustar, la he hecho y tenía que compartirla 🤤🥦 #Alambiquecocina #brócoli
Hamburguesas de brócoli
En casa solemos preparar brócoli pero casi siempre lo preparamos igual y tenía ganas de hacerlo de una forma diferente y además que a los más pequeños de la casa les llamara la atención.Pues bien, estas hamburguesas "verdes" están muy buenas, por no hablar de la cantidad de nutrientes que nos aporta. Por enunciar algunas, es rico en vitamina A (en forma de betacarotenos), vitamina C, fósforo, ácido fólico, potasio y hierro.
Tarta de brócoli
Una de las verduras que más me gustan, en un plato simple y rápido, sigo compartiendo recetas con brócoli #EssenTamara #mirecetario
Revuelto de brócoli
Una receta muy fácil de preparar y a la vez muy sana .
Nuggets de brócoli
Estos nuggets de brócoli son una variación de los tradicionales nuggets de pollo. Ideales para que los niños coman verduras de una forma más apetecible y también para los adultos a los que les guste proban cosas nuevas. La verdad es que se hacen mucho más rápido de lo que pensaba y con pocos ingredientes.#ColoreandoMiDieta
Hamburguesas de brócoli
Ahora en la huertita es lo que hay, brócolis, coliflor, me encantan estas hamburguesas, una forma distinta de comer verdura.#buenospropositos
Pastel de brócoli
Una forma rica de comer el brócoli. #Maratón
S &D 
Tallarines con salsa de brócoli
Te ha sobrado brócoli y no sabes que hacer con el?? Prueba está salsa con pasta, arroz o para dipear!
Hamburguesas de brócoli
🥦🧅🧄🥕🥚🥔🌱🧀Con el brócoli existe una relación amor-odio, o te gusta o lo odias, ya hemos hecho muchas recetas con él, simplemente hervido está muy rico, pero así preparado es otra opción y está riquísimo.
Crema de brócoli con medallón de merluza
Seguimos confinados y hay que seguir cuidándose #salud #vida #compromiso #responsavilidad #delantaldorado #disfrutandoentrefogones #primerysegundoplatojuntos
Revuelto de brócoli
#DelantalGlobal2024 #Calendario2025 #Cocinando el otoño
Alitas de brócoli
Revuelto de brócoli
Brócoli salteado
Esta receta es una forma sencilla y rápida de preparar el brócoli: cocinamos la verdura y preparamos un refrito que le dará un toque especial a su sabor.
Ensalada de brócoli
Me encantan las comidas con brócoli
Rollitos de solomillo en salsa con brócoli
Una forma de hacer los solomillos de cerdo... Bon appétit!
Ensalada de brócoli
Es importante que comamos todo tipo de verduras y esta receta tan simple posibilitó que mí esposo a sus 70 largos comience a comer brócoli.
Tortilla de brócoli
Me había sobrado como medio ramillete de brócoli cocido y como para dos era poco, hice una tortilla
Brócoli salteado
Una forma más de cocinar verduras
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/2394991
Comentarios