作り方
- 1
ボウルに★の材料を入れよく混ぜ合わせておく。
- 2
蕎麦を茹で氷水で締めたらよく水を切る。
- 3
かいわれの根本を切りボウルに加え軽くなじませたら蕎麦を加えよく和えます。
- 4
お皿に盛り、お好みですりごまをかけたら完成です。
コツ・ポイント
オリーブオイルと蕎麦の風味が合わさりとても香り高い味わいが楽しめます。
蕎麦は栄養価の高い十割蕎麦がおすすめです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
薬味たっぷり冷やし蕎麦 薬味たっぷり冷やし蕎麦
夏にぴったりのさっぱりメニューです。シャキシャキ、野菜もたっぷりたべられます。写真はつけ汁にしましたが、ぶっかけおそばにしても◎たまに、なめたけもいれます。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23968949
