Nasi Liwet Sederhana|Pakai Nasi Sisa Kemarin

Name: Nasi Liwet Sederhana|Pakai Nasi Sisa Kemarin
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ceting nasi kemarin; 10 siung bawang merah; 10 buah cabai rawit; 3 batang serai; 4 lembar daun jeruk; 30 gr urang rebon; 1/4 bagian bligo, potong dadu; 1 genggam koro kerupuk, rebus dahulu; 2 buah wortel, iris sesuai selera; 1 ikat besar bayam, siangi; 3 sdm kacang goreng (aslinya pakai kacang tanah yang masih mentah); 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 cabai merah keriting; 3 mata asam jawa; 3 cm lengkuas; 3 lembar daun salam; sesuai selera Garam; sesuai selera Gula; 3 cm gula merah; 1500 ml air; 5 buah tempe mendoan; 1 buah tahu; 1/2 sdt kunyit bubuk; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt garam halus; sesuai selera Air; 2 buah tomat; 8 buah cabai rawit; 5 buah cabai merah keriting

Miss Daroinie @daroin_plates

Madiun

Punya nasi kemarin dari hajatan. Masih utuh dan akhir-akhir memang hobi banget nyimpen nasi di kulkas🙈🤭
Sayang kan. Tapi memang nasi yang dihangatkan kembali itu, rasa manisnya hilang😁.

Jadi kepikiran bikin nasinya biar lebih gurih meski pakai nasi yang dihangatkan kembali. Jadilah nasi liwet🤭, lumayan meningkatkan rasa nasinya dari yang 'sepo' alias 'anyep' alias 'hambar' menjadi lebih gurih😍😍

Karena menyesuaikan tema nya ULTAH CLOVER, sekalian dong bikin lauknya dilengkapi, biar makin cakkep😍🥳

Happy Birthday Clover yang ke-6, semakin semakin semakin lebih baik dan luar biasa pokoknya💚💚💚

#6thCloverForIndonesia
#Clover_AnniversaryKemerdekaan
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Malang

Punya nasi kemarin dari hajatan. Masih utuh dan akhir-akhir memang hobi banget nyimpen nasi di kulkas🙈🤭
Sayang kan. Tapi memang nasi yang dihangatkan kembali itu, rasa manisnya hilang😁.

Karena menyesuaikan tema nya ULTAH CLOVER, sekalian dong bikin lauknya dilengkapi, biar makin cakkep😍🥳

Happy Birthday Clover yang ke-6, semakin semakin semakin lebih baik dan luar biasa pokoknya💚💚💚

#6thCloverForIndonesia
#Clover_AnniversaryKemerdekaan
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

Nasi Liwet Sederhana|Pakai Nasi Sisa Kemarin

Miss Daroinie @daroin_plates

Madiun

Punya nasi kemarin dari hajatan. Masih utuh dan akhir-akhir memang hobi banget nyimpen nasi di kulkas🙈🤭
Sayang kan. Tapi memang nasi yang dihangatkan kembali itu, rasa manisnya hilang😁.

Karena menyesuaikan tema nya ULTAH CLOVER, sekalian dong bikin lauknya dilengkapi, biar makin cakkep😍🥳

Happy Birthday Clover yang ke-6, semakin semakin semakin lebih baik dan luar biasa pokoknya💚💚💚

#6thCloverForIndonesia
#Clover_AnniversaryKemerdekaan
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Malang

Punya nasi kemarin dari hajatan. Masih utuh dan akhir-akhir memang hobi banget nyimpen nasi di kulkas🙈🤭
Sayang kan. Tapi memang nasi yang dihangatkan kembali itu, rasa manisnya hilang😁.

Karena menyesuaikan tema nya ULTAH CLOVER, sekalian dong bikin lauknya dilengkapi, biar makin cakkep😍🥳

Happy Birthday Clover yang ke-6, semakin semakin semakin lebih baik dan luar biasa pokoknya💚💚💚

#6thCloverForIndonesia
#Clover_AnniversaryKemerdekaan
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 jam

5 porsi

Bahan Nasi Liwet
1ceting nasi kemarin
10 siungbawang merah
10 buahcabai rawit
3 batangserai
4 lembardaun jeruk
30 grurang rebon
Bumbu Sayur Asem Bumbu Sunda
1/4 bagianbligo, potong dadu
1 genggamkoro kerupuk, rebus dahulu
2 buahwortel, iris sesuai selera
1 ikat besarbayam, siangi
3 sdmkacang goreng (aslinya pakai kacang tanah yang masih mentah)
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1cabai merah keriting
3 mata asamjawa
3 cmlengkuas
3 lembardaun salam
sesuai seleraGaram
sesuai seleraGula
3 cmgula merah
1500 mlair
Bahan Tahu & Tempe Goreng
5 buahtempe mendoan
1 buahtahu
1/2 sdtkunyit bubuk
1 sdtketumbar bubuk
1 sdtgaram halus
sesuai seleraAir
Bahan Sambal Terasi
2 buahtomat
8 buahcabai rawit
5 buahcabai merah keriting
1 kepingterasi kecil
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 cmgula merah
sesuai seleraGaram
sesuai seleraGula
Bahan Pelengkap Lain
1 buahTelur pindang
Telur Pindang
1 buahmentimun (secukupnya)
1 buahpare (secukupnya)
1 ikatkemangi (secukupnya)

Cara Membuat

1 jam

1

🍚 NASI LIWET🍚
Siapkan nasi dan bumbu nasi liwetnya.
Tumis bawang merah, urang rebon dan cabai rawit. Sisihkan.
2

Panaskan kukusan dan masukkan nasi. Tutup kukusan dan masak hingga beberapa saat hingga nasi berurai.
3

Tambahkan tumisan urang rebon, serai dan daun jeruk. Aduk hingga rata.
Masak kembali nasi hingga tanak. Sisihkan.
4

🥗SAYUR ASAM BUMBU SUNDA🥗
Siapkan bahan sayur dan bumbunya.
Haluskan bawang merah, bawang putih, gula merah, gula, garam dan asam jawa.
Tambahkan irisan lengkuas dan daun salamnya.
5

Rebus air hingga mendidih.
Masukkan bumbu halus, lengkuas, daun salam, wortel, bligo dan kacang goreng. Masak hingga wortel empuk.
Kemudian tambahkan koro krupuk dan bayam, masak hingga bayam empuk, koreksi rasa dan siap sajikan. Sisihkan
6

🧇TAHU & TEMPE GORENG🧇
Campur jadi satu kunyit bubuk, ketumbar bubuk dan garam halus. Tambahkan air dan aduk rata.
Masukkan tempe, biarkan beberapa menit agar bumbu meresap.
7

Goreng tempe hingga matang.
Bumbunya bisa juga untuk merendam tahu kemudian goreng juga tahu hingga matang. Sisihkan
8

🌶️SAMBAL TERASI🌶️
Siapkan bahan sambal terasi. Kemudian rebus dengan air hingga matang dan airnya set.
9

Ulegh sambal dengan gula merah, gula dan garam hingga halus.
Tumis sambal dengan minyak hingga tanak. Sisihkan.
10

Penyajian,
Siapkan semua lauk dan bahan tambahan beserta lalapannya.
Cetak nasi liwet dan taruh dalam piring saji.
11

Tambahkan lauknya,
1. Sayur asam
2. Tahu & tempe goreng
3. Telur Pindang
4. Sambal Terasi
5. Lalapan
Siap disajikan.

Lampiran Resep

Telur Pindang

Erowati dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Binti Sae

Mba... Makasih banyak resep dan inspirasinya..🙏👍Aku bikin nasi liwetntya aja, lauknya pake yg ada di rumahku... Sedap dan cepet abis.. 😍Suka.. aku izin reshare resepnya yaa..🙏🙏😊

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Miss Daroinie @daroin_plates

pada 10 Agustus 2024 04.41

Madiun

Masaklah dengan Gaya Masakmu sendiri, Resepku hanya sebagai penghantar inspirasi😊🥰

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Nasi Liwet Sederhana Nasi Liwet Sederhana

Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak @PutriChristian.. Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya 🙏❤️😊 Namun saya punya tidak sekomplit resepnya mbak Putri Christian 🤭🤭Mohon maaf ya mbak jika masih belum rapi 🤭🤭🙏🙏

Chanchal Kaur
Nasi Liwet Sederhana Nasi Liwet Sederhana

Pengen nasi liwet tpi lagi tanggung bulan alias bokek 😂😂Belum pernah bikin nasi liwet akhirnya nekat aj bikin..setelah browsing2 resep plus tanya2 k org..akhirnya jadi juga niii nasi liwet. masaknya simple aj pake magic com 😎Wlpn deg2an juga ama hasilnya.. tpii kt juri keluarga alias pak suami bilangnya enak 😂😂😂😂

Deasy Chichi Tarigan
Nasi Liwet Sederhana Nasi Liwet Sederhana

بسم الله الرحمن الرحيمMasak nasi liwet untuk makan malam, cukup untuk berdua saja.Dulu waktu di jogja sering dapat punjungan nasi liwet. Gurih dilengkapi dengan ingkung, ayamnya gedhe, ada gudeg, dan pendamping- pendamping yang lain. Kini buat yang sederhana tanpa santan, tanpa ayam dan yang lainnya.Ada sisa nanas 3 potong, saya timbang 250 gr, kemudian ada ikan kering tapah 50 gr, dan terung pipit. Tak ketinggalan ikan tuna goreng. Lengkap dah untuk mendampingi nasi liwet. Nasi gurih, harum dan lezat lah tentunya. Dimakan saat masih hangat. Wuihhh gurih seger dari nanas.Keceer yaa... boleh kok dicoba#CookpadCommunity_Kalsel#PejuangGoldenBatikApron#BamasakBaimbai#MenuPilihan_KreasiNasiBernutrisi#PekanPosbar#BamasakBaramian#MariBerdandangRia#CumaModalDandang

zuniatul yuta
Nasi Liwet Sederhana Nasi Liwet Sederhana

Baru nyoba pertama nih... Atas requestnya suami yang kepingin sama masakan ini... Hasilnya...alhamdulillah... Kata suami sih ga kalah sm yg dia makan di acara resepsi temennya.. 😁😁

Dipha_dhip
Nasi Liwet Sederhana Nasi Liwet Sederhana

Lg demen nasi liwet klo blm nyoba jd penasaran buat trs smpe nemu rasa yg pas. Berhubung orang rmh sedikit jd lalapny pun seadanya. Pete lg mahal haha Praktis ga pake repot

Yusri
Nasi Liwet Sederhana Nasi Liwet Sederhana

Tdi pas nonton Dapur Nenek lgi masak nasi liwet lah kok tiba2 jdi pengen 😄Lngsung ublek2 dapur trnyata bahan2nya ada yaudah eksekusi deh.. Hasilnyaa?? Wuhuu enak syekali 😍 ~Alhamdulillaah nasinya haruuum dimakan pake serundeng makin maknyuss 😁

Dapur Mimi
Nasi Liwet Sederhana Nasi Liwet Sederhana

Iseng aja pengen coba buat nasi liwet buat weekend ini. Gampang banget karena dibantu ngeliwetnya pake ricecooker (ibu ibu jaman now banget) 😅 hihihi.Ini buatnya ga pakai santan ya (requestnya mamak, katanya harus ngurangin makanan bersantan, awkaylah hihihi). Tapi ahamdulillah enak.Tapi lebih enak lagi kalo di nasinya dikasih teri medan gitu, berhubung ga punya 😂 jadilah dipadukan sama lele aja (itu pun karena stock yang ada di kang sayur tadi pagi).Terus kata mamak lagi, ini nasi liwet kalo udh jadi, terus dibungkus daun bisa jadi nasi bakar lho, jd kepikiran pengen dibungkusin daun pisang terus dibakar bentar 🤤 (next-lah yaa tapi gatau kapan terealisasi).Oke lanjut aja buat baca detail bahan dan caranya yah, semoga bermanfaat. Yang mau nambahin resep atau koreksi rasa boleh banget ❤️

Nia
Nasi Liwet Sederhana Nasi Liwet Sederhana

BismillahMeskipun tanpa ayam goreng,lumayan buat obat kepengen..hehe

DapurUmmaYusuf
Nasi Liwet Sederhana Nasi Liwet Sederhana

Porsi lengkap favorit ku

Rachma Esty Utami
Nasi Liwet Sederhana Nasi Liwet Sederhana

Rosy Wijaya
Nasi Liwet Sederhana Nasi Liwet Sederhana

Citra Rahmani Karmino
Nasi Liwet Sederhana Nasi Liwet Sederhana

Nasi Liwet sekarang ini sudah tren disetiap kalangan, rasanya yang enak, gurih dan harum serta ditemani lauk pauk sambal dan lalapan membuat olahan nasi yang satu ini menjadi favorit di setiap acara termasuk acara untuk perayaan.#Nasiliwetsederhana#CookpadCommunity_Bogor#ComboKompak17an_KhasBogorTercinta#NasiMerdeka#MasakanDaerahku

Desi

Rekomendasi Resep Lainnya