Nasi Liwet Sederhana|Pakai Nasi Sisa Kemarin

Name: Nasi Liwet Sederhana|Pakai Nasi Sisa Kemarin
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ceting nasi kemarin; 10 siung bawang merah; 10 buah cabai rawit; 3 batang serai; 4 lembar daun jeruk; 30 gr urang rebon; 1/4 bagian bligo, potong dadu; 1 genggam koro kerupuk, rebus dahulu; 2 buah wortel, iris sesuai selera; 1 ikat besar bayam, siangi; 3 sdm kacang goreng (aslinya pakai kacang tanah yang masih mentah); 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 cabai merah keriting; 3 mata asam jawa; 3 cm lengkuas; 3 lembar daun salam; sesuai selera Garam; sesuai selera Gula; 3 cm gula merah; 1500 ml air; 5 buah tempe mendoan; 1 buah tahu; 1/2 sdt kunyit bubuk; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt garam halus; sesuai selera Air; 2 buah tomat; 8 buah cabai rawit; 5 buah cabai merah keriting

Miss Daroinie @daroin_plates

Madiun

Punya nasi kemarin dari hajatan. Masih utuh dan akhir-akhir memang hobi banget nyimpen nasi di kulkas🙈🤭
Sayang kan. Tapi memang nasi yang dihangatkan kembali itu, rasa manisnya hilang😁.

Jadi kepikiran bikin nasinya biar lebih gurih meski pakai nasi yang dihangatkan kembali. Jadilah nasi liwet🤭, lumayan meningkatkan rasa nasinya dari yang 'sepo' alias 'anyep' alias 'hambar' menjadi lebih gurih😍😍

Karena menyesuaikan tema nya ULTAH CLOVER, sekalian dong bikin lauknya dilengkapi, biar makin cakkep😍🥳

Happy Birthday Clover yang ke-6, semakin semakin semakin lebih baik dan luar biasa pokoknya💚💚💚

#6thCloverForIndonesia
#Clover_AnniversaryKemerdekaan
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Malang

Punya nasi kemarin dari hajatan. Masih utuh dan akhir-akhir memang hobi banget nyimpen nasi di kulkas🙈🤭
Sayang kan. Tapi memang nasi yang dihangatkan kembali itu, rasa manisnya hilang😁.

Karena menyesuaikan tema nya ULTAH CLOVER, sekalian dong bikin lauknya dilengkapi, biar makin cakkep😍🥳

Happy Birthday Clover yang ke-6, semakin semakin semakin lebih baik dan luar biasa pokoknya💚💚💚

#6thCloverForIndonesia
#Clover_AnniversaryKemerdekaan
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

Nasi Liwet Sederhana|Pakai Nasi Sisa Kemarin

Miss Daroinie @daroin_plates

Madiun

Punya nasi kemarin dari hajatan. Masih utuh dan akhir-akhir memang hobi banget nyimpen nasi di kulkas🙈🤭
Sayang kan. Tapi memang nasi yang dihangatkan kembali itu, rasa manisnya hilang😁.

Karena menyesuaikan tema nya ULTAH CLOVER, sekalian dong bikin lauknya dilengkapi, biar makin cakkep😍🥳

Happy Birthday Clover yang ke-6, semakin semakin semakin lebih baik dan luar biasa pokoknya💚💚💚

#6thCloverForIndonesia
#Clover_AnniversaryKemerdekaan
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Malang

Punya nasi kemarin dari hajatan. Masih utuh dan akhir-akhir memang hobi banget nyimpen nasi di kulkas🙈🤭
Sayang kan. Tapi memang nasi yang dihangatkan kembali itu, rasa manisnya hilang😁.

Karena menyesuaikan tema nya ULTAH CLOVER, sekalian dong bikin lauknya dilengkapi, biar makin cakkep😍🥳

Happy Birthday Clover yang ke-6, semakin semakin semakin lebih baik dan luar biasa pokoknya💚💚💚

#6thCloverForIndonesia
#Clover_AnniversaryKemerdekaan
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 porsi

Bahan Nasi Liwet
1ceting nasi kemarin
10 siungbawang merah
10 buahcabai rawit
3 batangserai
4 lembardaun jeruk
30 grurang rebon
Bumbu Sayur Asem Bumbu Sunda
1/4 bagianbligo, potong dadu
1 genggamkoro kerupuk, rebus dahulu
2 buahwortel, iris sesuai selera
1 ikat besarbayam, siangi
3 sdmkacang goreng (aslinya pakai kacang tanah yang masih mentah)
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1cabai merah keriting
3 mata asamjawa
3 cmlengkuas
3 lembardaun salam
sesuai seleraGaram
sesuai seleraGula
3 cmgula merah
1500 mlair
Bahan Tahu & Tempe Goreng
5 buahtempe mendoan
1 buahtahu
1/2 sdtkunyit bubuk
1 sdtketumbar bubuk
1 sdtgaram halus
sesuai seleraAir
Bahan Sambal Terasi
2 buahtomat
8 buahcabai rawit
5 buahcabai merah keriting
1 kepingterasi kecil
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 cmgula merah
sesuai seleraGaram
sesuai seleraGula
Bahan Pelengkap Lain
1 buahTelur pindang
Telur Pindang
1 buahmentimun (secukupnya)
1 buahpare (secukupnya)
1 ikatkemangi (secukupnya)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

🍚 NASI LIWET🍚
Siapkan nasi dan bumbu nasi liwetnya.
Tumis bawang merah, urang rebon dan cabai rawit. Sisihkan.
2

Panaskan kukusan dan masukkan nasi. Tutup kukusan dan masak hingga beberapa saat hingga nasi berurai.
3

Tambahkan tumisan urang rebon, serai dan daun jeruk. Aduk hingga rata.
Masak kembali nasi hingga tanak. Sisihkan.
4

🥗SAYUR ASAM BUMBU SUNDA🥗
Siapkan bahan sayur dan bumbunya.
Haluskan bawang merah, bawang putih, gula merah, gula, garam dan asam jawa.
Tambahkan irisan lengkuas dan daun salamnya.
5

Rebus air hingga mendidih.
Masukkan bumbu halus, lengkuas, daun salam, wortel, bligo dan kacang goreng. Masak hingga wortel empuk.
Kemudian tambahkan koro krupuk dan bayam, masak hingga bayam empuk, koreksi rasa dan siap sajikan. Sisihkan
6

🧇TAHU & TEMPE GORENG🧇
Campur jadi satu kunyit bubuk, ketumbar bubuk dan garam halus. Tambahkan air dan aduk rata.
Masukkan tempe, biarkan beberapa menit agar bumbu meresap.
7

Goreng tempe hingga matang.
Bumbunya bisa juga untuk merendam tahu kemudian goreng juga tahu hingga matang. Sisihkan
8

🌶️SAMBAL TERASI🌶️
Siapkan bahan sambal terasi. Kemudian rebus dengan air hingga matang dan airnya set.
9

Ulegh sambal dengan gula merah, gula dan garam hingga halus.
Tumis sambal dengan minyak hingga tanak. Sisihkan.
10

Penyajian,
Siapkan semua lauk dan bahan tambahan beserta lalapannya.
Cetak nasi liwet dan taruh dalam piring saji.
11

Tambahkan lauknya,
1. Sayur asam
2. Tahu & tempe goreng
3. Telur Pindang
4. Sambal Terasi
5. Lalapan
Siap disajikan.