Gratinado de pollo con espinacas

Joni Alvarez Diaz
Joni Alvarez Diaz @jonaldao
madrid

Plato muy rico con el que siempre quedas bien cuando hay visitas

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Ingredientes

40 min
2 personas
  1. 4contramuslos deshuesados y sin piel
  2. 200 grespinacas
  3. 1 bricknata para cocinar
  4. 1/4cebolla o cebolleta
  5. 1 paquetequeso rallado
  6. al gustoAjo en polvo
  7. al gustoPimienta
  8. Chorritovino blanco
  9. Sal
  10. Aove

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Se corta el pollo en trozos de bocado, se salpimienta se dora y apartamos

  2. 2

    En esa misma sartén sofreímos la cebolleta y cuando tenga color añadimos las espinacas el ajo en polvo y un poco de sal. Cocinamos un poco

  3. 3

    Agregamos el chorrito de vino evapóranos el alcohol y le echamos la mitad del queso aprox

  4. 4

    Al fundirse añadimos la nata cocinamos unos minutos y añadimos el pollo, cocinamos otro poco.

  5. 5

    Servimos en cazuelitas de barro echamos más queso por encima y gratinamos en el horno!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Joni Alvarez Diaz
madrid

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