Gratinado de pollo con espinacas a la crema

Riquísimo y fácil.
He echado poquita sal porque, para mí, con la que aporta el queso es suficiente.
Paso a paso
- 1
Cocemos las espinacas unos 4 o 5 minutos con un poco de sal y las escurrimos muy bien.
- 2
Cortamos el pollo en trocitos de bocado, lo echamos en una sartén con el aove y lo doramos bien.
- 3
Lo sacamos y lo reservamos.
- 4
Quitamos casi todo el aceite de la sartén, dejando solo un poquito, y echamos las espinacas, la nuez moscada y el ajo en polvo.
Removemos y lo dejamos cocinándose 2 o 3 minutos. - 5
Añadimos 1/4 de sobre de queso rallado. Cuando se funda echamos el pollo y cocinamos todo junto unos 2 minutos.
- 6
Dividimos el contenido de la sartén en dos platos aptos para horno, cubrimos con queso rallado y gratinamos 7 minutos.
- 7
¡¡Buen provecho!! 😋 😀
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