Calabaza🎃rellena🥑de ensalada cremosa🥛de pollo🍗y aguacate🥙

Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Bogotá

Otra forma de presentar esta ensalada cremosa de pollo desmechado, aguacate y yogur natural sin dulce, fue rellenar estos discos de calabaza ecuatoriana cocidos al vapor...

Calabaza🎃rellena🥑de ensalada cremosa🥛de pollo🍗y aguacate🥙

Otra forma de presentar esta ensalada cremosa de pollo desmechado, aguacate y yogur natural sin dulce, fue rellenar estos discos de calabaza ecuatoriana cocidos al vapor...

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Ingredientes

  1. Calabaza ecuatoriana pelada y cortada en discos de 3 cms de grosor y cocidos al vapor por 15 a 20 minutos
  2. Para la ensalada:
  3. 1aguacate pequeño hecho puré
  4. 1 tazapollo desmenuzado
  5. 1cebolla morada pequeña cortada en cubos pequeños
  6. 1 puñadocilantro fresco picadito
  7. 1 cdajugo de limón
  8. 1/3 tazayogur natural sin dulce
  9. Sal y pimienta
  10. Para servir: arepas con queso

Paso a paso

  1. 1

    Cocinar al vapor la calabaza cortada en discos de 3 cm de grosor...

  2. 2

    Mezclar en un bowl todos los ingredientes de la ensalada...

  3. 3
  4. 4

    Retirar el centro de los discos y rellenar con la ensalada...

  5. 5

    En mi caso acompañé con arepas con queso...

  6. 6

    Y listo...

  7. 7

    Servir y disfrutar😜🎃🥑🥛🍗🥙🌿🥯🧅😋

  8. 8

    😜🎃🥑🥛🍗🥙🌿🥯🧅🥯🌿🥙🍗🥛🥑🎃😜!!!

  9. 9
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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