Pastel francés de plátano (Millasson)

mariaangelesmartinbazan
mariaangelesmartinbazan @cook_1852391
Granada, Spain

Receta extraída de la revista thermomix nº 78, un riquísimo pastel que en la receta original era de fresa y yo la he sustituido por el plátano.

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Ingredientes

75 minutos
12 raciones
  1. 40 gmantequilla
  2. 400 g.de plátanos
  3. 400 g.leche entera
  4. 130 g.de harina de reposteria
  5. 150 g.de azúcar
  6. 4 huevos
  7. 20 g.ron

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    Precalentar el horno a 180ºc

  2. 2

    Poner la mantequilla en una fuente para horno. Introducir la fuente en el horno durante 10-15 minutos y fundir la mantequilla. Retirar la fuente del horno y coloque los plátanos en la base. No apagar el horno

  3. 3

    Poner en la batidora la leche, la harina, el azúcar, los huevos y el ron. Mezclar bien. Verter en a la fuente encima de las fresas. Si utiliza thermomix mezclar los ingredientes 1min/vel5

  4. 4

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

mariaangelesmartinbazan
Granada, Spain
Vivo en Granada y me gusta la cocina en general. Explorar nuevas recetas y hacer versiones de recetas internacionales adaptándolas a nuestro sabores y productos.
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