豚スペアリブ♡ビール煮
すー＆メリィ♡ @cook_40155471
あまったビールで煮込みました！シンプルで美味しいと思います♡
このレシピの生い立ち
余ったビールがあったので＆特売の豚スペアリブがあったので♪家にあった野菜も一緒に煮込みました。
豚スペアリブ♡ビール煮
あまったビールで煮込みました！シンプルで美味しいと思います♡
このレシピの生い立ち
余ったビールがあったので＆特売の豚スペアリブがあったので♪家にあった野菜も一緒に煮込みました。
作り方
- 1
スペアリブを串（フォークなどでも◎）でプスプス刺して、
♡料理酒を振っておく -
- 2
じゃがいも・にんじん・タマネギを切る。
じゃがいも・にんじん→皮付きのまま、大きめ。玉ねぎも、大きめに切りました - 3
にんにく、みじん切り（スライス、または半分に切っても◎）
- 4
鍋に、♡油、★にんにくを入れ中火。にんにくの香りがしてきたら、じゃがいも・にんじん・玉ねぎを炒める。
-
- 5
スペアリブも、鍋へ。
- 6
なるべく野菜をスペアリブ上にのせて、★を全て入れる。
汁気が少ない場合、具材がヒタヒタになるぐらい、水を加えて下さい！ -
- 7
【圧力鍋の場合】フタをして、圧（強）がかかってから１０〜１５分ぐらい加熱。
- 8
【普通の鍋の場合】あれば落とし蓋をして沸騰後、弱火３０〜４０分ぐらい加熱。
- 9
味見して、お好みで、☆仕上げ用調味料を加えて下さい♪
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- 10
バジルがあったので、彩りに♪
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コツ・ポイント
☆仕上げ用調味料で、お好みの味に変化できると思います♪
今回は、醤油は、ほんの少し。塩味を効かせてみました♪
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