#DelantalGlobal2024#recetasconzucchini

#DelantalGlobal2024#recetasconcoliflor#comidareal #sinharina #singlutenPublicación que lleno de tips para que sea lo más útil posible. Lo principal es la masa. Luego, la salsa y todo lo que se ponga arriba, se ajusta a gusto y disponibilidad.Es una receta excelente para comer coliflor sin notarlo, por lo tanto ideal para quienes no le gusta, pero quieren darle una oportunidad a esta noble crucífera.También para los niños como "food plugging". 😉Para quienes se encuentran en la transición para comer saludable o de re educación alimentaria por el motivo que sea.Para quienes tengan problema con el gluten.O para los que todavía creen que comer saludable es aburrido. 😊Para quienes siguen un patrón de alimentación cetogénico. En este caso se suele agregar jamón de topping. Solo recordar que debe ser natural, ya que los otros traen fécula, azúcar y demás refinados. 👁Para esta receta no hace falta equipo potente. Se puede hacer hasta en licuadora antigua. Incluso, la coliflor se puede rallar a mano.Hay muchas técnicas de colipizza: algunas blanquean hirviendo o cocinando al microondas antes, pero luego hay que estar estrujándola para quitar el excedente de líquido. Esta es la versión más fácil y práctica. En crudo.Si no tienen ganas, no me manden foto, pero ¡pruébenla! 😅

#saludable #merienda #mate #desayuno

#DelantalGlobal2024#recetasconbanana#educandoelpaladarInspirada en una recetita de la nutricionista Blanca García Orea.

súper fácil y rico, para matar antojos dulces de manera saludable y con mucha proteína

Llego el frío y todas las ganas de comer comida que nos caliente el alma. Sopas y guisos son nuestros aliados saludables; ésto es así si seguimos recetas que cuiden la cantidad de grasas y sal de estas preparaciones. A continuación les regalamos una deliciosa receta para cautivar a toda la familia.

Cuadraditos súper saludables

#DelantalGlobal2024#recetasconricotaLa propuesta es una torta saludable, alta en proteínas y grasas saludables.No tiene el mismo sabor que una torta de ricota convencional, preparada con harina refinada y azúcar (en mi recetario tengo una así por si la prefieren).Con el hashtag #educandoelpaladar publico recetas para quienes hayan dejado de consumir azúcar, o estén en camino a lograrlo o interesados en.La mayoría de las recetas, son aptas para diabéticos y otros trastornos metabólicos.Por las características de la receta, al momento de batir los huevos, se puede agregar una cucharada de azúcar o algún buen edulcorante a discreción, y quedará perfectamente bien. Esto, además de ser desición de cada uno, puede ayudar en las primeras etapas de quien sufra adicción al azúcar y le interese superarlo.

#comidareal

#DelantalGlobal2024#recetasconespinaca#comidarealLa versión que aquí armé, además de saludable, es bien exprès. Obviamente la espinaca se puede usar fresca, lavar, etc etc. Así como el ajo, fresco también, picado, con o sin rehogado... Bueno, esta propuesta es para quienes quieren comer saludable pero no disponen de mucho tiempo para la cocina. Ideal para viandas. Espero que les sirva. ☺️

Unas ricas masitas para acompañar el té sin gluten , que puede disfrutar toda la familia. Controlar que todos los ingredientes sean Sin TACC.

#delantalcookpad2025Esta torta se convirtió en uno de mis comodines en la temporada de la cebolla. Momento en que este noble vegetal está B. B. B.... bueno, bonito y barato.(*) Desde la receta original que aprendí de mi mamá con harina leudante "Blancaflor" (porque no podía ser otra! 😅), pasando por la adaptación que hice con harina integral (de trigo), harina de sarraceno (amooo) ahora más enriquecida aún, directamente con proteína reemplazando, toda o la mayor parte de la harina. De hecho, en esta oportunidad no usé harina porque la mezcla no lo necesitó, pero lo dejo de alternativa por si hiciera falta.(*) desde la más refinada de Blancaflor y aceite de girasol, hasta la más integral con AOVE, están en mi recetario. Para todos los gustos. ☺️

Ya dejé algunas ideas de comidas frescas y saludables para llevar al picnic donde sea que elijamos/podamos disfrutar. Aquí va un postrecito para coronar. 😊#comidareal

Armé esta receta, inspirada en la verdadera #pizza. ☺️#vegetariano#lowcarb#sintacc#singlutenPara hacer una opción #keto, habría que reemplazar la leche en polvo, por proteína en polvo, por ejemplo.

Y así, de la nada, de se me antojó un tostado.. Vino a mi mente esa imagen y dije... Por qué no? Ayer mismo hice un mug cake de coco (que estaba buenísimo) y me dije y si fuera salado? y si tuviera otra forma? Y decidí probar... No les puedo explicar lo delicioso que es.. Por eso tendrán que probarlo...

Tenía que llevar brownies a una reunión con mucha gente que no conozco y como no sabía si podría haber algún celíaco, decidí improvisar estar receta que terminó siendo digna de este posteo!

Estos cuadraditos me encantan porque además de ser muy húmedos, no tienen ni manteca ni aceite, sólo la grasa de los huevos.Yo los hice en una fuente de 17 x 30 aproximadamente y luego los corto.#DelantalGlobal2024 #Recetasconbanana

... ¡Y sin gluten! 😀 Pero no me alcanzó en el título! 😅#globalcookpadgames2024#educandoelpaladar

#DelantalGlobal2024#recetasconmantequillademani#galletassaludables#sinedulcorante#sinazucar (agregado)#sinharina#avena#maniLograr recetas dulces ricas, especialmente galletitas, sin usar azúcar ni edulcorante, se convirtió en mi propio desafío de un tiempo a esta parte (además deben ser de baja complejidad... 😅).Pero... como siempre aclaro, quien esté habituado al consumo de azúcar y no tenga intención de dejarlo, mejor buscar otras recetas, ya que éstas pueden resultar insulsas.Quienes estén interesados en dejar el azúcar por el motivo que sea (o ya lo haya hecho), los invito a usar mi hashtag #educandoelpaladar (escribirlo o pegarlo en la lupita o directamente pincharlo de la publicación) y se van a sorprender de las cositas ricas "dulces" que se pueden preparar. Ojalá ayuden. 🥰

... Además, si consiguen productos certificados... ¡SIN GLUTEN!#educandoelpaladar#sinazucar #sinedulcorante #vegano#globalcookpadgames2024

Estas galles son súper rápidas y ricas. Ideales si te da por lo dulce y estás a dieta (yo no pero mi maridovio si 🤭)

Vi la receta hace algunos días, la preparación era para una tortilla... Y se me ocurrió prepararlo en estos moldesitos de silicona, fue un golazo. Ideal para reemplazar las facturas del domingo

#regaloscomestiblescaserosDe mi nutri favorita, Blanca García Orea.

Si les gustan los brownies y lo saludable, en mi recetario pueden encontrar unas cuantas opciones.Esta receta, que está en todos los shorts de las diferentes redes sociales, casi no la publico porque se desarma bastante. Muy deliciosa pero de poca consistencia, demasiado tiernita. En el último paso, les comento como pude mejor este punto.El amargor y astringencia del cacao, en equilibrio con la dulzura y humedad de la manzana. Sabores naturales en alquimia sencilla y maravillosa. No necesitan de ningún refinado. ♥#educandoelpaladar#sinharina#sinazucar#sinedulcorante

Por que en este perfil amamos las recetas con calabaza, tenía que tener un panqué sin harina ni azúcar pero con todo el sabor... Es pequeño, húmedo, y con esas pepas que dan un toque seco, y huele.. Bueno que me quedo oliendo la mano el resto del día.