Crackers de semillas de calabaza
Encar @encar_bm
Deliciosos, sanos y muy nutritivos, son ideales para un tentempié; e incluso añadiendo una loncha de jamón, pavo o queso fresco, son perfectos para un almuerzo o merienda saludable.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner las semillas en la sartén y tostar a fuego lento hasta que las semillas de calabaza empiecen a saltar.
Retirar a un bol y dejar enfriar. - 2
Añadir la harina, pimentón, sal común, y mezclar.
Verter el agua y remover con una cuchara hasta que esté todo bien integrado.
Dejar reposar media hora. - 3
Poner en la bandeja de horno papel vegetal, y extender la masa con ayuda de una cuchara dejando el mismo grosor, para que se hornee todo por igual.
- 4
Meter al horno precalentado a 200° con calor arriba y abajo.
A los 10 minutos sacar, precortar, echar un hilo de aceite y unas vueltas de molinillo de sal, y hornear 20 minutos más o hasta que se vea la masa hecha y dorada. - 5
Sacar del horno, colocar en una rejilla, dejar enfriar, y listo para trocear y consumir.
En caso de que sobren, para una buena conservación guardar en una caja de galletas metálica.
- 6
Bon profit !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/24044087
Escrita por
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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