Crackers de kikos (maíz frito)

ChikiTiki
ChikiTiki @chikitiki
Fuengirola

#mirecetario #nuestramesanavideña #entrantes #1receta1arbol
Tengo una cenita mańana y un súper constipado !! 😂😂 que mejor que guardar reposo haciendo lo que más me relaja ... cocinar 💪🏽💪🏽.
Sacando fuerzas y decidiendo si ir a entrenar un poco 😂😂.
Os traigo unas galletitas saladas bien ricas ideales para acompañar con salsas , cremas , pates.... aunque si os digo la verdad ... solas están de escándalo !!!
Feliz día amigos

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Ingredientes

  1. 150 grharina común
  2. 50 grmaíz frito (kikos)
  3. 1 cditasal
  4. 10 mlaove
  5. 100 mlagua
  6. 1 cditalevadura
  7. 1 cditaoregano
  8. 1 toquepimentón
  9. Aove para pintar

Paso a paso

  1. 1

    Lo primero que haremos será triturar nuestro maíz

  2. 2

    Después, solo tendremos que mezclar bien los ingredientes secos y la harina tamizada. Mezclamos bien todo.

  3. 3

    Añadiremos poco a poco el agua y el aceite.... e iremos amasando todo para que quede bien integrado.

  4. 4

    Formaremos una bola con la masa y dejaremos reposar 20 minutos con un paño por encima... para evitar que se seque

  5. 5

    Mientras precalentaremos el horno a 200°

  6. 6

    Estiraremos nuestra masa con ayuda de un rodillo, dejando el grosor que más nos guste y cortaremos dando forma. Yo los hecho rectangulares y de forma irregular

  7. 7

    Pintamos con un poco de aceite y pimentón por encima y horneamos durante unos 15 minutos, hasta que empiecen a dorar

  8. 8

    Dejamos reposar. Guardamos en algún tarro hermético y listos para consumir cuando más nos apetezca 😍😍

  9. 9

    Pd: si elegís kikos con sabor intenso.... más ricos van a quedar. Los míos eran tipo barbacoa

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Comentarios (3)

Cook_and_Jud
Cook_and_Jud @cook_and_jud
hola Sandra!! te acuerdas de cuantos te salen aprox? 😘😘

Escrita por

ChikiTiki
ChikiTiki @chikitiki
Fuengirola
Instagram : @chikitiki_cocina_para_el_almaEntrenadora personal ahora mismo con una gran lesión de espalda . Cocinar me evade y me encanta aprender !No es que comes, si no como lo comes !!
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