美味しく出来る型抜きクッキー!粉糖70g

にゃんとデリシャス @cook_41240419
粉糖でサクッとさせて、丁度良い甘味がとっても美味しいです。美味しく出来る分量を研究しました。にゃんとデリシャスは安くて美味しいを追求します。
美味しく出来る型抜きクッキー!粉糖70g
粉糖でサクッとさせて、丁度良い甘味がとっても美味しいです。美味しく出来る分量を研究しました。にゃんとデリシャスは安くて美味しいを追求します。
作り方
- 1
粉糖と薄力粉を別々にふるいにかけます。
- 2
バターを温室で柔らかくし、ゴムベラで混ぜます。
- 3
粉糖とバターをしっかり混ぜ合わせます。
- 4
卵黄を入れて混ぜ合わせます。
- 5
薄力粉を入れてゴムベラを切るように混ぜ、こねずに押して形をまとめて下さい。
- 6
平らにしてラップでくるみ、冷蔵庫で1時間寝かします。
- 7
ラップをしいて打ち粉をまいて生地を乗せて、左右に割り箸を置き、生地をめん棒で伸ばします。
- 8
天板にクッキングシートを敷き、型抜きしたクッキーを乗せていきます。
- 9
170度のオーブンで下段で16分焼きます。
- 10
粗熱がとれたら完成です。
- 11
感謝!パウダーシュガーで1位!
コツ・ポイント
粉糖を使うと焦げにくいしサクサクになります。生地はこねないで下さい。こねるとグルテンが出てサクッとなりません。
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