Paso a paso
- 1
Hervir las chirlas y los mejillones con 1/2 vaso de vino blanco colar y reservar
- 2
Dorar el ajo, con la cayena y los langostinos reservar
- 3
Diluir en el caldo de cocción la maizena
- 4
Rallar el tomate y reducir
- 5
Añadir los ingredientes junto con el caldo de cocción y que coja la textura deseada
- 6
Poner ajo y perejil picado integrar
- 7
Ponemos los espaguetis con un cazo de agua de cocción y mantecarlos
- 8
Servir
- 9
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonio-José le encantará ver cómo quedó.
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Mejillones en salsa verde


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