バター以外を混ぜまとまってきたらボールから出し捏ねる
艶が出たらバターも入れて捏ねる
ツルッと綺麗な表面になったら濡れ布巾をして一次発酵
12当分し、綺麗に丸めなおしてベンチタイム15分
空気を抜いてから形成し、好きな具を乗せ二次発酵
220℃で15分焼いたら完成
あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。
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